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立式风冷蛋糕柜产品说明：

A、丹佛斯压缩机，静音设计，性能稳定。加厚全铜管，高效，低耗，低噪音

B、加大蒸发器制冷，双风道设计，柜内温度均匀，制冷速度快，保温效果好，降温速度慢。自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果

C、采用整体发泡技术，环保发泡材料，高强度、高密度，安全，省电又美观，保温效果好

D、采用前开门或者后开门或者前后都开门设计，方便店主根据店铺的场地选择合适的款式，以方便顾客选购。加大蛋糕柜规格，提供更大的有效展示面积及更多的存货量

E、产品两侧采用安全浮化玻璃，高度透明。玻璃门是双层中空玻璃，保温效果好。正面加热丝除雾，杜绝水雾影响展示，加湿器预防蛋糕风干

F、微电脑温控器，制冷、照明独立控制，精确显示调节柜内温度。柜内铝合金层架，坚固耐用。置于每层层架前沿的专用灯管，增强了柜内物品的展示效果

立式风冷蛋糕柜性能参数：

尺寸：1200*700*1750，1500*700*1750，1800*700*1750

品牌：佳伯商用制冷设备

电压：220V

温度：冷藏，2-8度

压缩机：丹佛斯

制冷方式：风冷

颜色：白色、黑色等等

佳伯蛋糕柜使用方法：佳伯蛋糕柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用

售后服务：本公司承诺保修一年，全国联保，上门服务

定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台

3、吃：吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；麻辣烫保鲜柜，麻辣烫冷藏展示柜，自选麻辣烫菜品柜，不锈钢麻辣烫展示冰柜，冷柜品牌，安徽博特电器有限公司，佳伯商超冷柜其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

麻辣烫制作方法

1、制卤水：炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

2、制主料：将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。麻辣烫保鲜柜，麻辣烫冷藏展示柜，自选麻辣烫菜品柜，不锈钢麻辣烫展示冰柜，冷柜品牌，安徽博特电器有限公司，佳伯商超冷柜用洗净的竹签，将菜肴穿成约三四十克一串。

3、烫制：卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。

4、蘸食：烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。

麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。

麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目，更别提口味如何了。麻辣烫保鲜柜，麻辣烫冷藏展示柜，自选麻辣烫菜品柜，不锈钢麻辣烫展示冰柜，冷柜品牌，安徽博特电器有限公司，佳伯商超冷柜川味菜口味一般都很重，很霸道，所以让人吃后回味无穷，会有下次再吃的想法！