叶黄素简介：

叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等，英文名为Lutein，分子式为C40H56O2，相对分子量为568.85。橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂 。

一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物，并可以吸收蓝光等有害光线。

自然界中与玉米黄素共同存在，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素

叶黄素应用范围：

叶黄素以乳制品为主要配料的即食风味甜点或其预制产品（不包括冰淇淋和调味酸奶），冷冻饮品（食用冰除外），果酱，八宝粥罐头，其他杂粮制品（仅限杂粮甜品罐头），方便米面制品，冷冻米面制品，谷物和淀粉类甜品（仅限谷类甜品罐头），焙烤食品，饮料类（14.01包装饮用水类除外），果冻等。
【特点】普通厂家提供的叶黄素不耐高温，郑州百思特食品添加剂有限公司专业生产耐高温叶黄素，为您选择***合适的产品！