型号：食品级	主要着色成分：姜黄素	产品规格：25*1
主要用途：着色剂	品牌：百思特	色素含量：99
来源：天然着色剂	有效物质含量：99	执行标准：国标
CAS：458-37-7

天然姜黄素 食品级姜黄色素 河南姜黄素生产厂家

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：姜黄色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、果冻，使用量为0.01g/kg。也可用于萝卜干和咖喱粉中。使用时要先将姜黄色素用少量95%酒精溶解，再加水稀释成所需浓度使用。用于透明饮料时，要先乳化再使用。因姜黄素及其溶液耐光性差，需避光保存

姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。

食品

用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，其使用量按正常生产需要而定。

姜黄素

、姜黄素很早就作为一种天然色素被用到食品工业中（E100）。主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色。