美萍餐饮ERP主要功能模块：

1. 美萍餐饮ERP前台营业

2. 美萍餐饮ERP营销预订

3. 美萍餐饮ERP库存管理

4. 美萍餐饮ERP出品划菜

5. 美萍餐饮ERP打印监控

6. 美萍餐饮ERP财务管理

7. 美萍餐饮ERP经理查询

8. 美萍餐饮ERP系统设置

9. 美萍餐饮ERP无线电子菜谱

10. 美萍餐饮ERP无线点菜宝系统

11. 美萍餐饮ERP触摸屏点菜系统

12. 美萍餐饮ERP自助点菜系统

13. 美萍餐饮ERP经理稽查系统（远程查询）

一、美萍餐饮ERP前台营业系统

前台营业主要功能介绍：

1. 餐台状态

a) 餐台总状态：餐台总数、当前占用餐台、当前可供餐台数量、当前预订餐台数量、当前停用餐台数量、上座率等

b) 单个餐台状态：消费金额、进店时间、已用时间、服务员、换台情况、开台备注、消费明细、餐台就餐人数等

2. 物品寄存

3. 菜品沽清管理

4. 快餐外卖

5. 菜品称重

6. 账单管理：已结账单查询、结账单补打、挂账单结账等

7. 前台设置：前台收银单设置、前台打印机设置等

8. 交班管理

9. 收银明细：收银结账明细查询

10. 短信平台：

储值卡会员消费后收到储值卡余额变动提醒、每晚指定时间将营业额发送至总经理手机

11. 方便快捷的快捷键：

快速开台、调换餐台、快速结账、快速打印预结账单等

二、美萍餐饮ERP营销预订

美萍餐饮ERP营销预订主要功能介绍

1. 普通预订：会员、单位、普通客户预订

2. 宴席预订：提供订多少桌备几桌

3. 预订管理：预订修改、预订取消、预订删除

4. 客户管理：单位客户管理、会员管理、单位客户及会员挂账限额管理（信用额度）

5. 积分兑换：会员积分兑换商品

6. 满意度调查：客户满意度调查

7. 推荐菜品：推荐菜品营销及查询

8. 代金劵管理：代金劵管理

9. 排号管理：餐台排号

10. 来电管理：单位客户、会员、以往预订过客户来电弹屏显示相关联系信息及以住消费情况（包括：上次消费餐台、以往消费时间、消费金额等），陌生来电预订可直接使用来电号码

11. 短信平台：

a)、客人成功预订后收到预订成功短信（比如：尊敬的XX先生，您已成功预订XX酒楼2013年1月13日星期日下午18：00点201号餐台，我们将竭诚为您服务！），短信内容可自定义

b）、生日祝福短信：会员生日时系统按预先设置好的祝福短信自动按指定时间（比如说提前一天发送）发送至会员手机

c）、节假日祝福短信：节假日时系统按预先设置好的祝福短信自动按指定时间（比如说提前一天发送）发送至会员手机，比如说春节、元宵节、中秋节、五一按劳动节、国庆节、元旦节等等

d）、自定义短信发送：比如店庆、开展优惠活动、指定等级会员发送等等

三、美萍餐饮ERP库存管理

美萍餐饮ERP库存管理主要功能介绍：

1、 采购入库：原材料、商品采购入库，供应商管理，应付款管理等

2、 采购退货：原材料、商品退货

3、 内部领料：内部原材料领料

4、 领料退货：领出的原材料退货给库房

5、 内部消耗：易耗品消耗管理

6、 消耗退领：未使用或未用完的易耗品退回库房

7、 报损报溢：库存商品报损或报溢

8、 库存盘点：库存商品盘点

9、 库存报警：库存商品下限警报

10、 单据审核：库存管理单据审核

四、美萍餐饮ERP打印监控

美萍餐饮ERP打印监控主要功能介绍

1、 后厨打印机监控

2、 传菜打印机监控

3、 未打印单据自动补打

4、 打印失败单据自动补打

5、 打印单据状态查询

6、 自动补打时间设置

7、 打印机自动重启（空闲重启、连续打印一定数量单据后重启、打印失败重启），有效防止厨房漏洞。

该功能主要监控打印机打印状态（网络断开或缺少纸张）及防止因打印失败后厨房漏打。有网络故障断开或打印机缺少纸张时出现弹出窗口予以警告，当打印机恢复后自动补打单据。

五、美萍餐饮ERP财务管理

美萍餐饮ERP财务管理主要功能介绍

1、 科目管理

2、 凭证录入

3、 提取营业数据：将营业数据提取后自动转换为凭证

4、 提取仓库数据：将库存管理的相关单据提取后自动转换为凭证

5、 凭证审核

6、 凭证过账

7、 结转损益

8、 期末结账

9、 凭证查询

10、 账簿报表

六、美萍餐饮ERP经理查询

美萍餐饮ERP经理查询主要功能介绍

1、 前台营业查询：

收银明细查询、账单查询、营业走势、挂账单回款查询、未结账单查询、销售查询、退赠菜情况查询、商品销售统计排行、特价促销菜品统计、内部月消耗统计、经理决策查询（上座率、人数等）、菜品排行分析、菜品走势分析、消费档次分析、时间段消费查询、成分消耗统计等

2、 营销预订查询：

订餐信息查询、会员信息查询、单位客户信息查询、预订情况查询

3、 库存管理查询：

采购单查询、采购退货单查询、供应商查询、应付账款查询、领料退料单查询、库存查询等

七、美萍餐饮ERP系统设置

美萍餐饮ERP系统设置主要功能介绍

1、 基础设置：

就餐时段设置：设置就餐时间段

员工设置：员工信息管理

付款方式：收银收款方式

客户要求：客户菜品做法要求

退菜原因：退菜原因预设

免单原因：客户免费原因预设

操作权限：操作员管理

2、 材料菜品设置：

菜品类别设置：设置菜品类别

菜品设置：设置菜品基本信息，比如菜品名称、菜品价格、套餐设置等

材料设置：易耗品基本信息、原材料基本信息设置等

菜品打折设置：针对不同菜品设置打折或不打折

……

3、 会员设置

会员等级：设置会员等级

会员信息：设置会员基本信息

……

4、 餐台营业设置

区域设置：设置餐台区域

餐台类型：设置餐台类型，比如包房、大厅

餐台设置：设置餐台基本信息

营业站点：设置不同的营业站点，不同的管理应对方式

菜谱设置：可设置不同的菜谱，针对不同的区域客户

电子菜谱设置：IPAD电子菜谱设置

……

5、 后厨打印设置

打印机设置：通过后台设置打印机，无需像其它餐软件一样需要安装驱动，只需设置打印机地址即可配对

打印样式设置：设置后厨打印单、传菜单样式

打印方案设置：设置不同区域、不同菜品类型的打印方案

6、 服务器维护

数据维护：数据库手动、自动备份，数据库恢复