本灭菌机设计为高精度的产品/水的温差控制。产品从平衡罐泵人，预热到均质温度，再预热到90~95℃，进行乳蛋白质的稳定，然后超高温灭菌，最后冷却到灌装温度。系统用热水预杀菌是在循环回路中，节省能源。管子的的直径、形状（平直或波纹的）和管束的选择由产品的需要决定。每组换热器只需4个O形垫圈（仅在介质端），每年只需检查一次。可以选择热灌装，如90℃。
经济的加工手段，可采用半自动机组，同样也获得相同的效果。
技术参数

工艺：25℃→95~105℃(10S、20S)→85~92℃→(40℃)回流 
5℃→65℃均质→95℃(300S)→43℃
能力 蒸汽能耗 蒸汽压力 电功率 外形尺寸 重量
(t/h) (kg/h) (bar) (kw) (l×w×h) (kg)
1 130 2.5 1.9 3.3×1.6×1.8 1490
2 260 2.5 2.1 3.3×1.6×1.8 1590
3 390 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 1630
4 520 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 1870
5 650 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 2060
6 780 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 2250
8 1040 2.5 3.7 4.5×2.0×2.0 2500
10 1300 2.5 5.2 4.5×2.0×2.0 2800
15 1950 2.5 7.0 6.5×2.0×2.2 3500
20 2600 2.5 11.0 6.5×2.0×2.2 4300
 注：除表系列规格外，也可根据客户要求另行设计

纯果汁饮料是采用鲜果经打浆、磨浆、加入适量的糖、水、柠檬酸等调配后再经脱气、

均质、灭菌、灌装等生产过程加工而成，产品具有天然水果的特有风味，口感纯厚，适应消费者的口味，被誉为九十年代饮料之王，深受消费者的喜爱。适用于生产果茶的水果原料繁多，如：山楂桃、苹果、杏、洋梨、香蕉、芒果、柑桔、菠萝、葡萄、草莓、瓜类、蕃茄、西番莲、弥猴桃等 (7) 整套UHT杀菌系统采用采用人机界面和PLC集中控制，配触摸屏。触摸屏上在各自控单元运行、完成、转换时都对应有显示、提示及确认话框，易操作，操作人 员可对整个系统的工况进行在线控制和监视。触摸屏上有系统各控制温度点检测连续曲线显示，并可送至纸式记录仪(选配部件)输出，对产品的品质控制进行在线 控制与长期跟踪；

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