一、夹层锅技术性能：  

  1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

  2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

  3、锅体材质：内外全不锈钢;内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆。

  4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

  5、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体：槽形支架式。

二、燃气夹层锅设备特点：

 1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

 2、可采用液化气、天然气等多种加热形式，受热面积大，热效率高。

 3、可搅拌和不搅拌任意选用，采用可倾翻锅，出料快速干净。

 4、结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。

 5、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。

 6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。

 三、燃气夹层锅技术参数：