卧式杀菌锅,酱牛肉灭菌锅,烧鸡高温杀菌锅适合各种不同的包装物.由于在降温过程中.不是直接向锅内注入凉水.所以对于易碎的玻璃瓶包装.可以采取柔和的间接降温速度.避免由于温差过大引起瓶的涨口破碎.酱牛肉灭菌锅这一特点也同样适合贝类的内容物.如(蛤类.降温温差太大.或升温温差太大都会引起壳的破碎).全自动控制系统.利用屏幕进行触摸控制.而不是开关.采用图表平板.所有时段均由电脑模拟感应器和自动阀控制.可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺.压力和温度呈数字化显示所有的过程都被记录在磁盘上.并可通过打印机打印出来.李萍萍电话：156-625-10003 微信、QQ 3235569013
卧式杀菌锅操作步骤：
1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。
3、开始杀菌升温，酱牛肉灭菌锅温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。
4、打开上手动阀门，保持锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。
5、打开下手动排水阀门，把烧鸡高温杀菌锅的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。
6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。
卧式杀菌锅注意事项：
1、本设备严禁超压，超温运行，载温载压时不准剧烈敲击。
2、酱牛肉灭菌锅的操作人员应经培训考核合格上岗，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
3、经常检查保持安全附件齐全，灵敏可靠，压力表、安全阀、温度计、液位计等附件在使用过程中应加强维护与定期校验。
4、锅盖的充气密封垫严禁碰撞划伤，烧鸡高温杀菌锅保证表面光滑无损。若有缺陷及时更换。
5、凡是电加热设备都必须牢固接地，更不可无接地线。电热管不可露出水面以防烧坏，电器严禁水淋潮湿。
