美萍ERP餐饮管理软件是由美萍公司研发的适用于管理大中型中、西酒楼、餐厅及多家分店的集团化连锁餐饮软件，并为其提供独立的总店管理系统。集合营业管理、库存管理、会员管理、连锁管理、排号管理等功能系统可支持点菜宝及IPAD/安卓点菜，可进行精确的耗料核算，实现餐饮一体化管理。
美萍ERP餐饮管理软件适用范围：
大中型酒楼、中西餐厅、连锁餐饮集团、火锅城、酒吧、茶楼等餐饮娱乐行业。
美萍ERP餐饮管理软件系统特征：
1.简洁直观的操作界面，点菜收银在同一界面进行，台位状态有简单色彩说明。
2.支持全键盘和鼠标操作，主要功能提供鼠标移至时的简单说明。
3.独特前台的外卖模式，可直接进行人民币等额付款，且支持分单。
4.简单灵活的前台功能自定义。
5.提供各类营业分析报表，可即时查询当前营业状况。
6.统计会员消费状况，会员账目一目了然
7.多种打折方式，处理零头更加灵活
8.严格的操作权限管理，明确职权定义
9.提供仓库账目查询
10.建立与供应商与客户间的资金管理体系
11.帮助管理采购及库存
完善的点菜系统
可实现开台、点菜、结账及相应的菜品处理（退菜、换菜、赠送等）、桌台处理（换台、并台、撤台等）等业务。软件可以安装到吧台、收银台的电脑上，如果酒店只使用一台电脑，可以安装一个综合的系统，这样也可以实现一台电脑综合管理酒店。
强大的会员营销系统
管理会员，知晓每个会员的情况，根据会员实际情况特色制定餐饮方案，服务更加人性化。会员来电后，系统自动提供该会员的个人情况和最近消费记录，让酒店做到心中有数。酒店有促销之类的活动，会以短信的方式发送到会员手机上，让会员全方位的及时的了解酒店活动，如遇到某个会员生日了，系统也会以短信形式祝贺会员生日快乐，同样节假日也能够短信祝福。为保证服务质量，系统会将客户来电加以录音。美萍餐饮ERP餐饮管理软件的宗旨便是让每个酒店都用好的软件来管理。
支持ipad电子菜谱
突破传统纸质菜谱，而又保留了传统菜谱的方便和使用习惯。以页面为单位，可以随意增加页面，随意调整每个页面风格。
支持触摸屏点菜系统
点菜使顾客更随意、方便、舒适，也让服务人员更集中精力服务顾客；各部门员工即时通过计算机网络得到数据作出即时的反应；经营管理人员随时查看经营情况，及时作出决策。
触摸屏点菜图文并茂，界面形象、友好；如菜谱、消费单、帐单、厨房制作单、各种统计分析报表。
触摸屏连接在餐厅的局域网上，可根椐需要在局域网上连接多个触摸屏，扩展方式灵活多样，可与掌上电脑点菜系统兼容并用，规模可大可小。
美萍餐饮ERP库存管理主要功能介绍：
1. 采购入库：原材料、商品采购入库，供应商管理，应付款管理等
2. 采购退货：原材料、商品退货
3. 内部领料：内部原材料领料
4. 领料退货：领出的原材料退货给库房
5. 内部消耗：易耗品消耗管理
6. 消耗退领：未使用或未用完的易耗品退回库房
7. 报损报溢：库存商品报损或报溢
8. 库存盘点：库存商品盘点、厨房菜品库存盘点
9. 库存报警：库存商品下限警报
10. 单据审核：库存管理单据审核
11. 供应商管理：供应商信息管理、供应商往来账务管理
12. 损耗率计算：自动计算菜品损耗率
13. 应付款管理：支持与供应商的往来账务管理
14. 库存变动查询：针对所有库存商品查询进出库详细数据
15. 成本分析：表格数据分析、销售成本分析、关联菜品物料分析、进价分析、出品理论成本分析、销售毛利分析、出品仓库物料分析、图表分析
16. 入库提醒：当本次采购价高于产品成本价时弹出提醒窗口提醒录单员，并可查询历史进货价记录和最低价供应商信息
美萍管理系统在设计过程中充分吸收国内外先进系统的成功经验，根据目前国内餐饮行业不同的管理模式，在设计过程中以加强酒店内部控制为出发点，满足客人实际需要，为用户提供了更强大的功能及更简便的操作模式。使管理系统更加完善和更加适应餐饮行业的需要。
美萍餐饮管理系统以严谨的设计、完善的功能、稳定的性能、功能强大且易操作的界面等等，帮助您的企业走向数字化、信息化时代!美萍餐饮软件包括整个系统管理、预定、接待、收银、客史、经理财务查询、仓库系统等功能模块。在为用户提供餐饮行业数字化、信息化科技同时，我公司还建立优秀的售后服务体系，为您的企业使用管理系统提供保驾护航。一个好的产品，必须有最专业的售后服务做保证，这样用户才能更好的去使用管理系统，并利用该系统管理好自己的企业，确保企业的效益。
1、系统安全、稳定：系统采用大型数据库SQL SERVER为数据存储平台，收银工作安全稳定，可杜绝收银工作中的跑单、漏单现象。
2、权限管理:不用的操作员只能在系统管理员的授权下才能进行相应的操作，保证了系统数据的安全可靠。
3、楼面营业：采用触摸屏操作界面，简单易用，快捷高交效。
支持分类点菜和编码、拼音码点菜两种 点菜方式。支持食品的折扣、全单折扣、会员折扣、免服务费等多种折扣方式。支持食品的口味、做法、大小等各种 要求。支持食品的人工沽清和自动沽清。支持多币种多类型的付款方式。
4、无线点菜：支持点菜宝无线点菜、服务员手持点菜宝可以随时随地进行开台，点菜，支持多种型号点菜宝。
5、会员管理：强大的会员信息管理功能，支持
多级别的会员机制，支持 会员积分、折扣、奖励促销等，支持会员卡充值、刷卡消费，支持会员消费查询和消费统计等。
6、财务报表：提供详细完善的日营业报表和月营业报表，提供按类别、按食品销售统计，菜品销售排行可了解畅销菜品和滞销菜品。支持退菜销单记录和原因分析。
7、预定管理：支持预定功有，包括日常预定和酒席预定。
8、仓库管理：支持日常库存业务管理，随时盘点当前库存，支持多库房管理，如总仓，酒吧等，支持食品的库存预警功能。
9、厨房打单：支持厨房分单打印、出品打印、实时打印监控，杜绝丢单。支持多种接口厨房打印机（串口，网口）。出单机异常告警，前台实时显示出单机状态。
美萍erp餐饮管理软件能够满足酒楼、西餐、酒吧、咖啡厅、快餐等不同餐饮业态的管理需求，软件操作简单方便、性能成熟稳定，性价比高，并且集无线点菜、厨房打印、前台收银、库存管理、会员管理等强大功能为一体。
美萍餐饮erp管理系统可以单台电脑使用，也可以多台电脑联网使用，主要模块：开台、点单、结账、厨房分单、财务查询、会员、库房。软件数据库采用大型的sql server2000数据库，具有强大的并行处理能力，支持多台电脑同时操作。会员功能非常细致，库房完全符合餐饮企业的成本核算需求，收发存汇总表、物料明细表、领料汇总表等多个报表为会计成本核算提供依据。
主要模块：开台、点单、结账、厨房分单、财务查询、会员管理、库房管理、团队开台、团队结账、房间计费、押金预付等。
适用范围
中西式餐厅、酒楼、西餐厅、咖啡厅、火锅店、快餐店、美食广场、酒吧等
厨房制作与传菜扫描
一般而言，厨房制作系统就是将菜品数据传送到厨房并打印出来，让厨师知道该做哪道菜了就可以了。那么，无线点菜的厨房制作系统有什么不同呢？
它首先有分单、打单、出菜三部分组成：
分单—分单就是要解决哪道菜由哪个厨房制作的问题。前台点完菜后，软件会自动按照预先的设定自动进行分单，即不同的菜按照设定由不同的厨房打印机进行打印。
打单－厨房打印机配备网络打印服务器，用以支持远程打印，只有打过单子的菜才说明厨房已经开始制作了。
出菜－菜品制作完毕，传菜部通过扫描条码确认出菜，扫过单子的菜说明已经在送菜的途中了。
特殊情况—服务员用手持点菜机或前台管理软件点菜时，将客人所点的菜品分为“即起”与“等叫”两种状态，“即起”就是立即制作，“等叫”是指等客人叫上菜时才开始制作，这些信息都会在厨房制作单上打印出来。同时客人如有催菜信息，系统会自动打印提示信息以提示后厨加紧制作该菜。
