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麻辣烫点菜柜产品说明：

1、精选优质不锈钢内胆和优质铝板，高频焊接，永不渗漏，永不生锈，保温效果更好

2、采用优质品牌压缩机，静音高效，温度稳定，冷藏效果突出。全铜管，全不锈钢，做工精细，质量上乘，美观大方

3、微电脑温度显示器或者带档位的机械式温控器可选，便于控制，保障制冷效果

4、储藏室可根据客户需要定做成冷藏/冷冻。超强度置物架，高度随心调节，弹性规划冷藏空间

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台

面团分割、成形时是否可以撒干面粉，会不会起泡？在分割、成形时，如果面团粘手或粘设备，是需要撒干面粉的，有些手工操作的师傅，为了防粘手在案板和手上涂色拉油，不管是撒粉或是涂油，用量都不能多，干面粉使用太多，面包表皮有白色斑点，严重的表面会产生脆片。涂油太多，面团表皮容易起泡，在醒发室内已起泡，烤时泡会更多。撒干面粉，面包表皮不会起泡。慕斯蛋糕低温冷藏柜，生日水果展示保鲜柜，水果蛋糕冷藏柜定做，风冷蛋糕柜品牌

面包放入醒发后，不向上鼓，而向四周摊泻，是何原因？面包在醒发过程中，前段时间面团应该往上胀，然后周边也变大，如果面团不往上胀，而泻大，原因主要是面团的保气能力大，面筋的弹性降低，而延伸性太好。这种情况的出现有如下几种可能：1.面粉的品质太差，面筋含水量不足；2.搅拌面团过度过是压面次数太多，把面筋打断或压断了；3.面团的配方中柔性原料（油、水、糖等）太多；4.若用二次发酵，可以是面种发酵过度或是面种面粉用量太大，发酵时间过长。

出炉的面包起皱是何原因？面包起皱主要是因面筋太强引起的，具体解决的方法是：1.使用二次发酵法生产，面种经过3、4个小时的发酵之后，再强的面筋也会变得柔软，这样面包在炉中的膨胀时表皮和面包中心部位的急胀程度相一致，出炉后不易出现表皮发皱的现象；2.用含水或含油多的装饰材料装饰面包表皮；3.相对减少配方中韧性原料的用量，如盐、蛋白、添加剂等。面包怎么烘烤？面包烘烤技巧，面包房直角展示保鲜柜定做