真空滚揉机,肉类滚揉机,灌肠必备设备可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。肉类滚揉机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。李萍萍电话:156-625-10003 微信、QQ 3235569013真空滚揉机特点:
1.电机设手动复位,过载维护。假如电机翻滚受阻。过载维护主动断电。维护电机不受损。密封性好、耐油、耐腐浊、无毒。2.时刻可调(最长可调到30分钟。出厂设定为15分钟)。时刻控制器装在控制板里面。以防快餐店操作人员自个调。影响操作程序。3.选用进口电机、质量安稳牢靠、作业平稳、噪音小。4.肉类滚揉机操作规程5.查看腌泡车滚筒箱盖封边是不是紧密。6.先进行空机作业、查看作业是不是顺利。7.装料,让滚筒开口朝上。翻开盖子。将肉类放入筒内,参加恰当配料,每次作用时,应剩余一定的空间,灌肠必备设备不行装料太满,使桶内质料能进行翻滚,一保证加工质量。8.时刻调理。依据原资料需腌泡得时刻,设定操作时刻后开动腌泡机,腌制时刻通常受腌制集汁的配方与被腌的肉类来订。
真空滚揉机产品优势:
1、真空滚揉机国家行业标准起草制定(筹划)单位之一(全国仅四家),设备生产严格按照标准执行;
2、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
4、设定滚揉工作总时间、肉类滚揉机间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
7、整体采用304不锈钢制作,灌肠必备设备符合食品机械的卫生标准;
8、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
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