嫁接苗的优点

   1、减轻土传病害的发生: 如瓜类的枯萎病、茄子的黄萎病、番茄的青枯病。由于嫁接苗利用砧木品种根部抗病的能力，可以避免土传病害从根部对作物直接侵染，减少发病机会。

   2、提高蔬菜的抗逆性。植物的耐低温能力主要取决于根系，利用砧木优良的耐低温能力，通过嫁接可以增强蔬菜植物的抗寒性。

以黄瓜和黑籽南瓜为例，黄瓜不耐低温，适宜生长的温度范围较窄，易受冷害，而黑籽南瓜可以忍受低温，使用黑籽南瓜做砧木培育的嫁接黄瓜苗就具有了耐低温的特性。

除了具有抗寒性的特点，嫁接苗还具有耐酸（土壤）、耐盐碱（土壤）、抗旱、耐热、耐湿的特点。

3、提高水肥的利用率。由于嫁接苗使用的野生蔬菜根系，其根系发达，吸收和合成能力强，能更有效地吸收土壤中的水和养分。能使植株在一定程度上克服早衰，延长蔬菜的采收期，进而提高蔬菜产量。

     4、 减少农药的施用量。使用嫁接技术可以大大提高植物的抗病能力，对霜霉病，灰霉病，细菌性角斑病等多种常见病害有显著抗性，相比普通自根苗可以减少约一半的农药施用量。

    5、改善蔬菜品质。嫁接栽培的果实只要选用合适的砧木，可以改善一些作物的品质。如嫁接黄瓜果肉增厚，心室变小，苦味瓜比例降低；嫁接西瓜显著增大，糖度无明显下降。