江苏食品无尘车间 食品无尘车间施工哪家可靠 立净供
食品无尘车间又称为 食品净化车间、 食品洁净车间、 食品无尘室、 食品洁净室、 食品净化室、 食品洁净厂房等。是指将一定空间范围内的空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除,并将室内之温度、湿度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内,而所给予特别设计之房间。亦即是不论外在之空气如何变化,其室内均能具有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能之特性。
食品无尘车间的目标是确保建立科学的、严格的无菌食品生产环境、工艺、运行和管理体系,大限度地去除所有可能的、潜在的生物活性、灰尘、热原污染,生产出高品质的、卫生食品。根据关于食品/饮料的生产许可细则,对于食品/饮料的洁净生产车间的环境进行控制达到十万级空气净化标准。主要涉及有饮料、糕点、饼干、真空熟食、奶粉等食品行业。
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