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砂锅粥是一道汉族传统名点，以广东，福建的砂锅粥最知名。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。砂锅粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等，煲好的粥吃起来鲜美异常，还有股淡淡的清香，而且，河虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
广品餐饮砂锅粥培训，传承传统正宗的潮州砂锅粥做法，做出的砂锅粥稠粘味美，清心养气，非常适合现在人对美食及保健的需求，学员们对此款粥类的评价也非常高。学员报名后，随到随学，由专业师傅一对一指导，仔细讲解砂锅粥所用大米的选料、前期处理，各种调料的基本认识和比例搭配；各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法；煮粥火候和基本操作流程的掌握等做法细节，随后学员实操，多次训练，学会为止。选择广品，全部秘方无保留传授，确保您学到真技术，才是对我们最大的肯定！
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