名称:新款圆型肠粉炉
加热方式:煤气/燃气
重量:30KG
蒸炉直径:57CM
蒸炉高度:68CM
蒸格高度:33CM
蒸盘直径:54CM
抽屉尺寸:30*36
质地:不绣钢
随机赠送:油刷 刮刀 配方资料 专用粉2斤 以及免费打木架包装!
新款圆型肠粉炉特点:
1、加长烟筒
2、加水斗可观察水位
3、电子打火操作简单方便
4、设有观火孔,方便观察火苗
5、排水口为全铜水龙头,不生锈更耐用
6、双气管进气15排火排,火力够猛,
7、配有三个万向轮,移动更方便,适合流动摊位
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肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!
而这种传统美食早在唐代就已经出现,源于(今广东)。泷州当时为岭南政治、经济与文化重镇,佛学文化鼎盛。在泷州各地遍布大大小小的佛学道场,特别是以龙龛道场最为出名。新州有一个少年叫,自小喜欢上佛学,听闻泷州佛学文化浓郁,不顾母亲劝说,不畏艰辛,长途跋涉来到泷州龙龛道场求学。由于路途较远,所以惠能来一次就会住上好些日子,就在道场内生活。在龙龛道场,早餐都是吃油味糍,亦称盐味糍,是用石磨把大米磨成浆后加些油盐、花生米(炒后压碎)、葱、韭菜等混在一起,然后添加到平整的容器内(薄薄的半厘米厚),然后放入锅内蒸。蒸好了就成了一层大块的米糕,然后再往容器内添加另一层生米浆,直接添加在已经蒸熟了的米糕上蒸,这样重复添加四五层蒸熟后就成了泷州当时传统美食油味糍。