手动CIP清洗系统广泛的用于饮料、乳品、果汁、果酱、酒类等机械化程度较高以及小型的食品饮料生产企业中，其特点是酸、碱、水罐加料需人工操作。 

一、手动/一体式CIP清洗系统分类

1、按加热方式分为：蒸汽加热CIP清洗系统、电加热CIP清洗系统；

二、手动/一体式CIP清洗系统结构

1、酸罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；

2、碱罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；

3、水罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；

4、进程泵、回程泵、转换板、操作平台、管道阀门等。

三、手动/一体式CIP清洗系统用途

CIP清洗系统广泛用于饮料、乳品、果汁、豆奶、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中，主要清洗设备（机器）的管路！

四、手动/一体式CIP清洗系统特点

1、与全自动CIP清洗系统相比其优点是：设备资金的投入不大，对操作工人的专业知识要求不高，只要作适当的培训就可以进行生产。因此是国内小型乳品和饮料等投资不大的工厂的首选。

2、 酸、碱、水罐加料需人工操作； 

3、清洗时间需人工计算； 

4、与全自动CIP清洗系统相比其缺点是：自动化程度低，长远来看对人力的投入大；对清洗液的温度的控制不精确；浓酸和浓碱的人工加入导致生产的安全系数降低；生产效率低。 

5、节约水、蒸汽等能源，减少洗涤剂用量； 

6、指不用拆开或移动装置，就可清洗设备的管道、罐等设备。 

7、清洗液的加热用人工操作来实现；当清洗液的浓度达不到清洗浓度时，向酸液罐和碱液罐中添加浓酸和浓碱，也是人工来实现的。

8、清洗时CIP液的输送也是通过人工操作相应的管路阀门进行的；罐内缺水时进行人工补水。