小咸菜生产线全套设备，小咸菜一般在早餐食用的家庭比较多，加工酱菜一般需要的设备有蔬菜清洗机、发酵池、切丝机、脱盐机、真空包装机、巴士杀菌线、风干线等，不同设备的型号可以根据产量来确定。

小咸菜加工生产线1、人工进行选菜、择菜。
2、将选好的菜使用周转车运送到毛棍清洗机里，进行毛刷清洗处理。
3、将清洗好的蔬菜控水，将空好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里并加盐进行腌制发酵。
4、将腌制好的蔬菜进行切丝。
5、将切好的蔬菜进行气浴脱盐处理。
6、将脱盐好的蔬菜压榨脱水。
7、甩干后的蔬菜运到滚揉机中进行滚揉、拌料处理。
8、拌好的蔬菜进行真空包装。
9、将真空包装好的蔬菜进行巴氏杀菌处理。
10、巴氏杀菌后冷却。
11、冷却完后，将产品送到风干线上去除表面的水分，在进行装箱，最后送到成品区。

小咸菜杀菌线 全自动连续式杀菌冷却线技术说明：采用水浴—喷淋巴氏杀菌及水浴冷却；温度调节采用进口自动温控系统；设计杀菌冷却中间过渡段，确保产品的口感；所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命。技术参数：杀菌温度：50-100℃范围内任意设定；酱腌菜杀菌线杀菌时间：6-40分钟  冷却时间：6-45分钟使用效果：杀菌效果符合中国食品卫生法的要求，杀菌冷却连续工作，杀菌后产品口感无改变。

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1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

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3、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。