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扇贝鲜味料 港阳牌GY4552-21 能增加天然鲜味
1台起批
¥
92
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河南省百聪化工产品有限公司
中国 郑州
全部商品
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产品属性
图文详情
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品牌
港阳
产品名称
扇贝鲜味料
型号
食品级
产地
国产
分子式
000-00-0
相对分子质量
高含量
有效物质含量
99
等级
优质品
生产执行标准
国标
最大使用量
03-0.6g/kg
用途
增筋剂
性状
粉末
水分含量
电议%
溶解性
易溶
灼烧残渣含量
0.001%
水不溶物含量
0.0001%
砷(以As计)
0.001%
重金属含量(以Pb计)
0.001%
毒性
无
储存方法
阴凉
保存期限
2年
包装规格
1*25千克g
规格
1*25
供应商
河南省白聪化工产品有限公司
联系人
唐若菲
QQ
895872325
微信
bchg515
供应商
河南省百聪化工产品有限公司
联系人
唐若菲
微信
bchg515
产品说明:本品采用深海扇贝、天然生蚝结合酵母抽提物经酶解浓缩真空干燥而成,是调味类制品提高天然鲜味之优质原料。其鲜味回味,高温损失,酸度(ph)稳定性,均优于I+G。应用于生鲜肉类及植物食品材料(如调味生牛扒、调味生鸡翅等)能增加天然鲜味,在保鲜或冷藏过程中不会像I+G的增鲜味作用因磷酸酶的水解而逐渐下降
配料:扇贝提取物、酵母抽提物
执行标准:QB/T1505-2007
建议使用量:0.1%-1%
产品说明:本品采用深海扇贝、天然生蚝结合酵母抽提物经酶解浓缩真空干燥而成,是调味类制品提高天然鲜味之优质原料。其鲜味回味,高温损失,酸度(ph)稳定性,均优于I+G。应用于生鲜肉类及植物食品材料(如调味生牛扒、调味生鸡翅等)能增加天然鲜味,在保鲜或冷藏过程中不会像I+G的增鲜味作用因磷酸酶的水解而逐渐下降
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