黄阁食堂承包 饭堂承包 食材配送公司 食堂托管 团餐配送锦宏泉餐饮 王小姐 15113862670
广州锦宏餐饮管理有限公司成立于2009年,是一家专业从事承包企事业职工食堂、食材配送和快餐配送的饮食服务机构。
公司自经营以来一直秉承“以科学的管理为基础,以优质的原料作保障,以强劲的行政为支柱,以完善的制度为准则,以良好的服务为根本”的经营宗旨,在业务上取得辉煌的成绩。
“创新和人才是企业发展的核心”所以在经营上我们始终保持着积极进取的心态,坚持以人为本,抛弃循固守旧的思想,以高度责任感的创新精神,不断检讨运营方式,完善管理制度,构建责权分明,紧密配合的高效团队,以建立一个更具有竞争力和充满活力的企业。
“锦宏餐饮”您值得信赖的朋友,您企业不可缺少的“健康饮食专家”!
Ø 先进的管理理念
先进的管理理念和强大的管理能力是丰泉有别于其它饭堂承包商的一个明显特征。目前的团体餐饮服务行业才刚刚起步,多数饭堂承包商缺乏规范化科学化的管理,他们依然停留在裙带关系、亲情管理和经验管理的模式下,通常会出现内部管理混乱、品质不稳定、卫生和安全隐患严重等情况,更谈不上满足顾客对餐饮服务的更高要求了。丰泉自成立之初就确立了严格按照ISO9001-2000和7S的规范要求,以及PDCA模式管理饭堂和厨房运作的先进管理理念,并加强培训和监管以保证系统长期有效地实施,从而从根本上保证了食品卫生、食品品质和服务的高质素。
1、固定就餐模式:
贵司提前将饭堂就餐人数以联络单的方式报数于我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单与贵司对帐,并按此与贵司结算。
2、自由消费模式:
贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,我司提供多品种饭菜,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡刷卡消费就餐,月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数造表与贵公司对帐,并按此与贵公司结算。
3、自由点餐模式:
每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1.00—5.00元等多个级别的餐费标准供餐,员工可按照自己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算,月底结算时,按照每个员工每餐的消费总价造表与贵公司对帐,并按此与贵司结算。
4、就餐控制及结算:
方案一:本公司提供饭卡,厂方代发饭卡,并以饭卡做为就餐依据和结算依据。(优点:厂方员工在一定的条件下可选择是否就餐。具体条件面谈)
管理水准的高低决定了产品品质和服务水准的高低。