产品关键词概述:糖蜜高剪切均质机,蜜糖均质机,食品均质机,糖类均质机,纳米均质机,超高速均质机,专业均质机,超细均质机
上海依肯自主研发的分体式三级均质机,具有高转速,低能耗,低噪音,高寿命等优势,经过IKN研发部全体员工的不懈努力,终于解决了IKN三级分体式乳化机的提速问题。市场上一般使用的乳化机,由于定转子精度以及机械密封原因,转速最高只能达到2910转,而IKN 最新研发的三级粉体式均质机将转速提高大了14000转,从而更好的解决了市场的需求。
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糖蜜,是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,主要含有蔗糖,蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg,此外生物素含量也很可观,容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。
想对糖蜜更好的细化,以便糖蜜有更多应用,一般采用高剪切均质机进行细化, KN均质机更环节都带有夹套,可进行升温或者冷却,来控制糖蜜均质过程中的温度。
IKN三级高剪切均质机,主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头(定子+转子)同时工作,乳液经过高剪切后,液滴更细腻,粒径分布更窄,因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头易于更换,适合不同的工艺应用。该系列中不同型号的机器都有相同的线速度和剪切率,非常易于扩大规模化生产。适宜的
温度,压力与粘度参数与DISPERSINGA一样。也符合CIP/SIP的清洁标准,适合食品及医药生产。
IKN高剪切均质机的特点:
①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。
②该设备可以适用于各种分散乳化工艺,也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。
③三级乳化机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加,从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。
ERS2000系列高剪切均质设备选型表
型号 | 流量 L/H | 转速 rpm | 线速度 m/s | 功率 kw | 入/出口连接 DN |
ERS2000/4 | 300-1000 | 14000 | 44 | 2.2 | DN25/DN15 |
ERS2000/5 | 1000-1500 | 10500 | 44 | 7.5 | DN40/DN32 |
ERS2000/10 | 3000 | 7300 | 44 | 15 | DN80/DN50 |
ERS2000/20 | 8000 | 4900 | 44 | 37 | DN80/DN65 |
ERS2000/30 | 20000 | 2850 | 44 | 75 | DN150/DN125 |
ERS2000/50 | 40000 | 2000 | 44 | 160 | DN200/DN150 |
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