清炸凤尾虾的做法详细步骤
1.将中虾去头、皮，留尾，放墩上由脊部片开，腹部相连成一大扇，再用刀尖先斩断筋。再用刀背将肉捶松，展平，撒料酒、盐、味精稍腌。然后再撒一层干面粉。
2.勺中加植物油烧温，将虾逐个放入，炸熟呈金黄色，食时蘸花椒盐。
清炸凤尾虾的做法小贴士
制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油约700克。
食物相克：
海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
公司名称：福建省诏安县海利水产有限公司
关键词：去头虾价格-熟凤尾虾价格
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福建省诏安县海利水产有限公司，位于交通便利，周围环境清洁的四都镇324国道旁，于2005年5月建成投产，是一家水产品加工、销售、研究、开发和养殖于一体，拥有自营进出口权的专业水产公司。
厂房设计和生产布局按照《出口食品生产企业安全卫生要求》和美国FDA法规及欧盟指令进行设计建造，厂区占地面积八万平方米，年生产加工能力上万吨，冷藏库储存能力达16000吨，全封闭配套中央空调的水产专用加工厂房26000平方米，生产车间配套5条全自动分级机，7台自动制冰机，8台平板速冻机， 3条螺旋式单冻机，1条隧道式单冻机，4台熟虾蒸煮机，14台氨制冷压缩机，2台2吨锅炉，以及洗虾机、寿司虾机等各种先进速冻加工设备。
公司拥有一支熟练掌握HACCP、GMP、SSOP体系的高素质员工队伍，产品主要有生熟凤尾虾（仁）、熟虾圈、面包虾等十余种。产品主要出口日本、韩国、加拿大、欧盟等国家与地区，致力于更加广阔的国内市场。
秉承共同发展的目标，海利公司坚持以品质为我们的执着追求，热切期待与各界客商真诚合作，互惠互利，为繁荣安全、无公害的水产品而创造辉煌美好的未来。
