脉动真空干燥机 制药真空烘箱 脉冲式真空干燥箱
一、适应范围
智能制造
低温干燥系统为降低农产品产后损失,提高农业种植效益,提升农产品附加值开发与智造的先进设备,主要应用于农产品深加工领域洋葱、大蒜、芦荟、仙人掌、苹果、桑葚、猕猴桃、红枣、凤梨、石斛等农产品深加工中绝大多数的天然植物;如洋葱片、大蒜片、桑葚干果、苹果片、红枣片等果蔬干品,也可以用于芦荟、仙人掌等产品干燥后制粉,动物类畜禽产品的干化处理,干燥等;
控品质、增效益、降成本
较大限度的保持其原有的色、香、味等固有的营养成份;
防止微生物在物料成品中繁殖;
避免植物活性肽下降,提高产成品品质;
基本保持其外观质量,提高产成品卖相;
减少农产品物料的重量与体积,以便于保质储存及长途运输;
避免色素褐变、脂肪氧化,提高产成品可溶性能力;
常温~60℃
可任意调节设定;
波段式曲线干燥,产成品品质更稳定;
批次管理,可实现生产过程质量控制;
全面的质量溯源系统,提升客户购买欲望,提升产品销量;
质量缺陷分析功能,可有效正向促进企业产品质量;
二、技术目的及原理
众所周知,采用传统工艺制作的真空干燥箱在物料干燥过程中,物料中的水份经加热后形成水蒸汽,一部分被真空泵抽出箱外,一部分而残留在箱体内部。由于水蒸汽与箱体内壁之间的温度差异,这些水蒸汽极易冷凝在箱体内壁形成冷凝水,而这些冷凝水不断累积甚至会在箱体底部形成厚厚的一层积液,这些冷凝水和积液在箱体内受热后又发生二次蒸发,如此周而复始不但大大增加了设备的能耗,而且也严重降低了设备的干燥效率。箱体内壁夹套加热技术是在箱体内壁的外侧设置了加热夹套,加热夹套内通入热水或蒸汽,使箱体内壁温度升高(此温度可控),从而在源头上消灭了箱内水蒸汽在箱内冷凝的先决条件,由此大大降低了设备的能耗。与此同时,由于箱壁温度的升高,使得箱内热损耗降低、物料受热更加均匀,从而大大的提升了设备的干燥效率。
1、 技术工艺
采用U型型钢在箱壁外侧作S形均匀布置,并作无缝焊接。此型钢焊接完成后,不但可作为热源通道,也可作为箱壁的横向加强使用。通过对热源的能断控制,即可对箱壁温度作 控制。
2、技术工艺
将压缩空气储存在一个可加热的储气包内并对其加热(温度可控),加热后的压缩空气经电磁阀与箱内均匀喷气装置连接,通过对PLC程序的调整可实现对电磁阀通、断时间的分别控制,从而控制压缩空气的进气量,以便对不同物料的不同干燥工艺实现智能控制 3 均匀加热技术
3、技术目的及原理
采用传统加热盘管加热的真空干燥机,由于物料托盘与加热盘管为非接触式热传导方式(改进工艺),所以不可避免的会出现热能传递效率低、物料受热不均匀(甚至是部分物料已经糊了,而部分物料仍未干透)的现象。均匀加热技术是采用平板式加热元件(热源可选择电加热、热水、蒸汽或导热油),料盘与加热元件之间为整体平面接触,所以热能传递效率高、物料受热均匀,不但能大大提高设备干燥效率,而且能大大降低能源消耗。
三、干燥数据解析
1、平板水温60℃;烘箱真空度4000PA--8000pa
2、4000PA-8000PA 水的沸点在28--41℃
3、水的汽化潜热值为 2432.2--2402.3kj/kg
4、48盘水泵2.2kw离心泵 流量11700L 扬程28M
5、烘盘尺寸:550*420mm高60mm,装料20-25mm。物料比重1.3左右,固含量25-40%及每盘干燥后物料
6、48盘产量在72-115.2kg 蒸发水172-216kg
7 、平板含水不超过加热水箱1/3
48盘平板含水18L/块及总含水 144L;水箱440L 20℃加热至80℃需110880kj要想预热在1h 至少要30.8kw
8、检验数据
48盘:每小时蒸发量:216kg*5h=43.2kg/h
汽化潜热:43.2kg/h*2432.2kj/kg=105071kj/h及29.2kw
热媒:11000KG*60%*4.2KJ/KG·℃=27720kj/℃
热媒下降3.8℃,平板均匀性满足±3℃
加热功率应为36kw
48盘 空间3.2立方米 真空机组150L/s
在4000pa下水蒸气密度0.024kg/m³。每小时需要抽取
1800m³的水蒸气 真空机组要想满足抽取速率的需求须加冷凝器减小真空机组的负荷;水冷机制冷量至少为36kw及10p水流量5m³/h 出水温度5-30℃冷媒只需升温5℃。冷凝器散热面积3m²