餐饮小吃创业怎样较大限度成功？怎样在眼花缭乱的餐饮加盟市场选择适合自己的项目？
首先要给自己定位想做什么样的项目？当地人的口味需求?比如做酸辣粉项目。这类技术经典中的经典。有历史有传承有故事经得起时间和市场的检验存在就是硬道理。女人一生必吃小吃你说有多大的市场。
联系电话：186-2951-3537在线Q-Q：177-4977-441{可免费获取项目资料} 微信：186-2951-3537 联系人：孟经理
特别是现在年轻人生活节奏快压力大。吃什么都不香来一碗酸辣开胃的酸辣粉那是别提有多美的一件事。所以这些经典项目永存的道理。新奇特小吃真的不适合经验不多资金不多的创业者。那需要眼光和魄力。而绝大部分新奇特小吃要么几个月要么一两年就消失了。
而做经典项目辨别什么？味道以及正宗的做法和自己能不能完整掌握这个技术不受任何人限制控制。自己独立进货有效控制成本。
味道怎样辨别那就是把当地的所有酸辣粉品尝一遍做到心中有数。适用所有项目。在到你要学那实际品尝。学不学在于味道好不好。
而正宗的做法?酸辣粉绝大部分是拼凑出来的?举例一般用河北粉条山西醋
不论口感还是味道和正宗的重庆酸辣粉差距不是一点。
而正宗重庆酸辣粉采用地道的重庆手工红薯苕粉。手工制作而成不但成本要比当地粉条还要低。口感。强太多。加上几百年传承的古法制作工艺。地道的川渝调料如中国四大名醋之一的保宁醋。无任何食品添加剂
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酸辣鲜麻回味无穷的酸辣粉。以物美价廉著称经营灵活。投资小见效快，
这就是我们创业立足的根本。学一个自己品尝任何制作有讲究的小吃。并且完整学会。自己进货有效控制成本。这才是能挣钱的根本。
郑师傅的传授流程你可以全国比较。无保留的师傅就要不断的更新产品