主要结构
    连续式微波真空干燥中试设备是由真空系统、微波系统、连续输送系统和监控系统组成的一 套干燥系统。其中，连续输送系统包括进料机构，  输送带和出料机构。其工作过程为： 首先关闭阀门， 开启真空泵。  当真空罐体 内达到一定真空度 ，物料连续不断地 进入到进料斗中， 通过进料系统进入微波干燥室 ，  输送带从微波干燥室的前端将物料输 送到末端。  在此过程中物料接受微波馈口馈入的微波能 ，得
以干燥。干燥结束后 ，物料通过出料系统输出，完成卸料。 

 

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    微波真空干燥胡萝 I 、 过程 中

  从实验可以看出：在 0 ． 0 5   M P a真 空度
下，在干燥初期，物料的湿基含水率变化很小，但
变化速率在增加，经历了一段干燥速率变化很大的
阶段，这是 由于物料内部的水分子还没有充分吸收
大 量的微波能，热源不充足造成的 ；随着干燥的进
一步进行 ，物料内部的极性分子震动更加剧烈，更
多的能量转化为热量，促进水分子的运动，物料的
水分含量变化很大 ，干燥过程中湿基含水率变化的
速率变化逐渐由升高转为恒速，最后变为降速，这
就是干燥过程 普遍存在的 3个阶段：加速干燥阶
段 、恒速干燥阶段 、降速干燥阶段 。