产品型号：82号    13739785854  031189259410  张经理   淘宝店铺：成新食品机械

大型多功能绞肉机厂家+价格（规格、型号）

大型多功能绞肉机厂家+价格（规格、型号）

　　产品简介：本款台式绞肉机，所有与食品接触部分的材料全部采用优质铸铁，产品设计完全符合国家安全标准。外形美观，结构紧凑。本款绞肉机非常适合酒店，肉类加工行业，学校，餐馆，或任何其他食品服务业使用。
　　标准附件：

直径为6-16MM的圆刀片任选，梅花刀片1片
2 主要结构

　　绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。

     1、冲洗
　　每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下。一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
     2、安装
　　不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。
　　安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。最后安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。
　　安装机器比较简单，最重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。
    3、操作
　　真正的绞肉比较简单，因为比较用力，所以最好有男性操作，也可以二人配合。如果是绞饺子馅，绞肉前最好先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少。将肉洗净，切成长条，徐徐送入（送入的肉越多越费力气）。绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。说透了，这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。
    4、清洗
      先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可。
    5、电动绞肉机
　　（1）电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件）。
　　（2）组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。
　　（3）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。
　　（4）通电开机，待运转正常后，再添加肉块。
　　（5）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。
　　（6）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
　　（7）使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。
　　（8）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。
    6、绞肉机日常维护
　　加油问题
　　1、绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油；
　　2、绞肉机润滑油品类为黄油；
　　3、加油孔位置：机身顶部两个螺栓孔后部（背向
　　日常维护保养
　　绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。 绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回。 这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生，另一方面可保证绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换，刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。绞刀刃口是顺着切刀转学安装的。绞刀用工具钢制造，刀口要求锋利，使用一个时期后，刀口变钝，此时应调换新刀片或重新修磨，否则将影响切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由挤压、磨碎后成浆状排出，直接影响成品质量，据有些厂的研究，肉罐头脂肪严重析出的质量事故，往往与此原因有关。
 
注意：此款绞肉机禁止倒转。（82号）绞肉机

产品型号：82号 13739785854 031189259410 张经理 淘宝店铺：成新食品机械

大型多功能绞肉机厂家+价格（规格、型号）

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