中小型餐饮企业信息化解决方案
行业现状
随着餐饮行业逐渐进入细分化与大众化的发展阶段，大量各具特色的中小型餐饮企业开始快速进入市场。由于经营状况、资金状况、业态特点以及店面条件等差异，导致中小型餐饮企业呈现碎片化、差异化的发展状态，在整体上凸显成本高、经营状况不稳定，生命周期短等状态。
面临问题
1. 原料成本高：规模化水平低，原料采购成本高，导致毛利率微薄，盈利能力差。
2. 找零结算难：营业高峰时段，零钱不足令结算陷入尴尬的境地，影响正常运营；零钱过多又会产生财物的安全问题。
3. 店面人员少：规模小，人员少，一人多职，高峰时段应接不暇；工资竞争力差，招人难，流动性大。
4. 同行竞争大：由于中小型餐饮企业门槛低，无规模化壁垒，竞争对手数量容易快速增长，但市场总份额固定，市场内竞争剧烈。
5. 信息化水平低：很多知名厂商餐饮系统模块多，价格高，对于中小企业难于承受；小厂商价格低，但服务差，系统不稳定，难于解决运营问题，故而，在整个中小餐饮企业中普遍存在信息化水平很低的状态。
6. 运营推广能力差：中小型餐饮企业很多处于创业阶段，或涉足行业不深，对于餐饮业态下的运营管理缺乏经验，店面推广难度大。
解决方案
联胜餐饮管理系统针对中小型餐饮企业的经营与发展特点，为之提供包含在线点餐、在线预订、外卖预订、扫码支付、在线网页支付、电子会员卡、微活动等在内的互联网餐厅与手机钱包业务；包含前台营业、后台管理、报表中心、厨房打印、无纸化厨房、手机报表查询等餐饮管理系统；会员管理系统、CRM客户关系管理平台等客户关系管理系统；以及针对店面供应链管理与成本管控的库存管理系统；四大部分组成的餐饮信息化整体解决方案。
广州市联胜数码科技有限公司快餐系统
适用于：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐等
行业介绍：
快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵，以其适应大众化消费水平，快速应变能力强等特点，越来越受到广大消费者的青睐。初步统计，全国快餐经营网点100多万个，年营业额1500亿元， 以中式、西式、中西合璧式等业态形式向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。对于传统人工管理模式或信息化建设，店面管理不统一、门店分散式采购机制，增加企业运营成本，中间环节存在较多管理漏洞；企业实现连锁经营，很难保证出品味道的一致性，这无疑降制了企业快速发展。
联胜快餐管理系统基于对快餐业的深度研发，在功能上做到系统稳定、操作简便、后台功能强大，帮助快餐业为消费者提供更好的服务。
联胜餐饮系统功能特色
系统软件支持中、英两种语言的操作界面，并且可以即时切换。
内置上万种菜式供选择。
内置数千种菜式做法和要求供选择。
支持套餐处理。
支持菜式多价格处理。
提供多种菜式选择方式。
支持食品限量销售及物品沽清。
支持帐单分单与合并。
支持用户自定义帐单格式。
提供多种币别、多种结帐方式，亦可组合。
支持提前结帐或部分项目结帐操作。
提供多种折扣方式供选择。
按照事先设定的时间更新菜式价格。
支持并台、转台、转菜等操作。
同时支持触摸屏、键盘、鼠标操作。
支持大型婚宴、团体用餐。
支持多营业区、多分厅运作模式。
可根据不同时段提供不同的开台项目。
不同营业时段可设置不同服务费。
支持全单折、单道折、金额折。
可对酒席、套餐等自动按部门拆数。
提供单机版、网络版、专业版。
提供多级权限控制。
提供餐牌项目赠送比例设置，并支持不同级别管理人员不同的赠送比例设置、赠送限额设置。
提供数十种营业报表供查询。
提供大型数据库维护接口。
提供数据库备份与恢复功能。
提供数据库转储功能（可选择删除与否）。
提供系统监控、操作日志查询。
提供时价菜式维护功能。
提供操作密码、IC卡刷卡身份校验。
支持一卡通消费管理。
支持会员及消费积分管理。
提供餐台预定功能。
系统提供多套菜谱可分别启用功能。
集中式维护和管理营销政策。
用户可自定义餐饮系统部分界面。
提供合约单位维护入口。
支持无线网络运行模式。
支持多种POS硬件并提供标准接口。
同时支持敏打印机和针式多种型号的打印机。
提供系统及数据库加密功能。
与本公司的系列软件可无缝连接。
提供数据库接口。全自动的系统接口，各种营业数据、成本数据自动转换到前台系统中，最真实反应到酒店电脑管理系统，任何无关人员均无权对数据进行修改。
