挂霜花生生产步骤：
1. 把花生仁倒入五成热的油锅小火炸至香酥，晾凉备用（也可放入烤箱烤熟）。
2. 把玉米淀粉倒入小碗中，放进微波炉高火叮2分钟后备用。
3. 在炒锅内倒入清水和白砂糖，开中小火。
4. 慢慢砂糖完全溶化在水中。
5. 期间用木铲顺一个方向不停搅拌。
6. 至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡时。
7. 转小火，倒入熟花生仁用木铲迅速拌匀。
8. 此时用滤网将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生仁上。
9. 接着关火，继续用木铲快速翻拌均匀即可。
设备配套：油炸机、脱油机、拌糖机
设备介绍及图片：
一、油炸机
半自动油炸机系列广泛用于快餐店、食堂、连锁店、超市、中小型油炸食品加工企业，应用于豆腐干、肉制品、水产、蔬菜、面食、豆类等的油炸加工，以电、煤、导热油、天燃气为加热能源，安全易清洗维修方便，设有超温保护装置，让您放心使用。整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用，采用智能型数字显示温控器，方便实用。自动出料、自动控油、自动搅拌，自动控温操作简单，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，减轻工人劳动强度，而且提高了产品质量，延长货架期。
一、产品特点：
出料方式：自动翻转式出料
控油方式：自动控油
上料方式：自动上料（自选）
控温方式：自动控温，控温方式：自动控温，可根据不同的产品设定不同的油炸温度，当油温达到设定温度时自动停止加热并恒温，低于油炸温度时再继续加热。
搅拌方式：行星搅拌（自选）
加热方式：燃煤加热
保温方式：超细玻璃棉
过滤方式：油循环过滤系统，经过滤后的油抽回油炸锅，过滤箱内的 渣子可随时清理。
排油方式：设备底部有大口径放油阀
排渣方式：过滤箱内过滤网的渣子满后可拿出来清除。
电控系统：可实现上料，出料，搅拌，沥油的自动操作。
材质：全不锈钢
二、脱油机
油炸食品脱油机装置了防震系统，脱油过程中设备不会震动，利用离心原理，电磁刹车，数字自动控制，不锈钢制作，是目前国内进的油炸食品脱油设备，快速把油炸食品的油脱出，大大降低成本。
蚕豆从油炸机自动进入提升上料机,通过提升上料机输送到离心式下出料脱油机,提升上料机进料口设计有大容量料斗.
离心式脱油机采用下出料方式，可实现定时脱油，脱油完成后，通过提升输送机，进入拌料机拌料。
三、拌糖机
裹糖机用于食品的后期调味粉的搅拌或原料的裹粉包衣以及掺和专用，结构简单实用，桶体为不锈钢八角型或圆形设计，能在较短时间内使待加工食品物料与所需调料充分拌合均匀，自动倾斜把食品物料送出筒外。达到自动拌匀，自动出料之目的，且清理消毒方便无死角。
包装说明：我公司生产的设备均采用软包装或木箱进行包装，确保了设备在运输过程中能够完好无损。
价格问题：价格以本公司实际报价为准！
产品问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！
产品图片：图片均100%实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务.
让客户体会到我们对他们重视。他们也会感受到我们在产品的质量上 也会为客户做好把关。
销售是一种服务的体现。产品也是服务。
产品如果不能为客户提供价值。也就是服务不过关。
我们公司会以超前的技术，过硬的质量和完善的售后服务来赢得市场。
我们公司在十几年都在努力的提升产品的品质和品种。只是为了让客户知道。我们是 为了他们在努力。
产品承诺:一年包修+终生维修+量身定做+长期跟踪服务,公司配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。
15963691966王经理 QQ1498232460 全国免费服务电话：400-005-3635
公司秉承以科学技术为动力，以先进技术为理念，诚实、守信的经营方式，产品远销黑龙江、吉林、辽宁、四川、内蒙古、新疆，宁夏、河北、陕西、安徽、山东等全国近30个省市以及国外众多国家！赢得了客户的一致好评！工厂连续5年被评为消费者诚信单位，中国信用企业，守合同重信用企业和先进企业单位！
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