解决静电油烟净化器均风问题需要从两个角度出发,第.一个是产品,应该在产品上安装合理均风装置,一般是一定密度的多孔板,孔的占比太高了不利于均风,太低了又会增加设备的阻力。
第二个是安装时候必须注意进风和出风变径和直管的设计,一般要求变径和直管的夹角控制在30度内,并在变径后保持大于4倍管径的直管。
由于均风不好导致的静电油烟净化器的净化效率大幅度降低的个案经常出现,严重的情况可以把原本达到95%净化效率的油烟净化器做得净化效率只有70%。
出入口的急转弯会严重影响均风效果
静电油烟净化器进出管道安装不合理的原因主要是工程安装方的专业不够,以及片面降低成本,还有一种情况就是现场位置的限制。如果是现成的位置限制,通过各方面的协商沟通,充分听取专业人员的意见,或者通过增加均风装置,加装导风板等方法,其实大部分是可以得到很好的解决,用较低的成本保证设备的净化效率。
油烟净化器的选型就好比一台空调的选择,房间的大小,使用的环境等都关系到空调的使用效果。同样,净化器的净化效果是否达到标准也和设备的选型有密切的关系。
一般的中西餐厅按一个灶眼2000-3000m3/h的风量计算,两个灶眼就为4000-6000m3/h,依此类推。或者按每米烟罩2000-3000m3/h风量计算也是一样的。
如果是做湘菜,川菜或者现炒快餐的饭店,由于这类厨房的油烟量和油烟浓度都相对中西餐厅的厨房油烟高许多,所以这类餐厅应适宜加大净化器的处理风量,应该每个灶眼要算到4000-6000m3/h之间。