河南恒晟实业有限公司（182-3995-1958）：
河南恒晟实业有限公司成立于2010年专业研发、生产、销售BF系列智能红外烤鱼箱，多功能小型抽屉式电烤串机。产品采用高质量304拉丝不锈钢制造,耐腐蚀,设计豪华,热效高、清洗方便、易维护,而且具有热穿透力强、节能省电、使用寿命长、操作安全、更换简单等特点（10年生产销售的电烤串机均在正常使用中）。拥有6年的生产和销售经验。处于行业领先地位。
我们拥有最专业的研发队伍和一流的售后服务，为您提供优质的无烟烤串机产品和完善的产品售后问题。是烧烤的一种革新，为客户提供方便，为商家带来效益。欢迎各界朋友来厂考察指导，加盟。
烤串专用烤箱，外型尺寸:480*420*290mm，每台配专用烤夹3套，每套可同时烤10串串，
加热管长380，有效加热长度300，左右两端各有40cm左右的距离是不加热的，防止高温对两端电路产生影响。功率每根300，每台8根，2400瓦、
温度300设有超温保护，和防漏电保护，加热管分为2组，设单独开关控制，减少在用量小时的电能浪费，
设有观察窗口，防高温手柄，可随时观察箱内情况和方便清理工作，
测试结果，烤鸡翅6一7分钟，肉串，6一10分钟，与同类产品对比，烤出的肉串，外观焦而不糊，口感较铁制加热管嫩而可口.
恒晟三组、五组抽屉式电烤串机在安徽 澳门 北京 福建 甘肃 广东 广西 贵州 海南 河北 河南 黑龙江 湖北 湖南 吉林 江苏 江西 辽宁 内蒙古 宁夏 青海 山东 山西 陕西 上海 四川 台湾 天津 西藏 香港 新疆 云南 浙江 重庆均有销售，欢迎给为来电咨询.
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无私配方
买不买机器没有关系认识就是朋友：有事请电：182-39951958，知无不言！
1、烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡爪等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小，、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起炉出售，不吃辣的不加辣粉。
2、蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤几秒种起炉出售。
注意：1、用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。
2、刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准。
二、调制方法：
1、先所有的原料磨细粉。
2、各一个盆或桶，把上述原料方入里面充拌匀。
3、将拌匀的料用食品袋或瓶装好封闭代用。
三、穿制豆腐：
1、首先向豆腐厂订做12厘米长，4.6厘米宽，0.8厘米高的白豆腐，也可定做12厘米长，7厘米宽，0.8厘米的豆腐，一般以这两种型号为主。
2、豆腐要肉质细嫩无渣，软绵不破，无硬无异味。
3、每块豆顺着长度穿两根竹签，再用小刀横划小口。
4、将穿好的豆腐放入盆中。加水淹泡，再按每100串豆腐放入食用盐80克水中，以便淹进盐味。
四、其它香料豆腐饿烤制：
1、辣香豆腐：在上述口味的基础上，烤熟后加香辣粉即可。
2、鱼香豆腐：在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末，鱼香菜等。
3、蒜香豆腐：在原味基础上加入打碎的蒜泥，烤香即成。
4、果香豆腐：根据各自的口味，起炉时加入香蕉、苹果等香精即可，每串家入0.1克即可。
5、其他香型豆腐：根据各自的口味起炉时加入奶香型、巧克力香型等食用香精，种类达几十种。
七、注意事项：
1、辣味的轻重要根据你地人口味酌情加入。
2、不要在粟炭没有燃透，或有柴烟、油烟时烤制以免烤焦糊、烤黑、烤苦。
3、一定要将豆腐烤制呈黄色、发炮、变香时起炉出售。
4、所有烤油以菜油、色拉油为主，其它油不要。
说明
配方中的配料可到当地菜场特别是大菜场、农贸市场里的摊位以及这些市场周围经营调味品、香料等品种全、规模大的地方求购。部分调料可能买不到，但有的不用效果也很不错，不一定要求严格。有的用量多少，为注明，灵活掌握即可。就象烧菜那样根据口味而定，多实验几次即可。以下几种配方在若本地买不到，可以用以下东西代用：
新疆羊肉串（买不到，可不用）特鲜1号（用特鲜粉代）
紫草粉（用其它食用香料代），菜场或各大超市烧烤用的香料很多，灵活选择就能成功
