2000型真空滚揉机 大型商用真空腌肉机
在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按充分的腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；此设备具有呼吸功能，改变传统的先抽空，再滚揉的顺序，呼吸功能就是在滚揉的同时进行抽真空，让原料更快更均匀的腌渍，采用电脑控制与变频技术的结合。更新增加了遥控操作系统，让机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用产品出品率更高，口感更佳。
1：全不锈钢制作，耐腐蚀，国家行业标准制定单位之一，设备生产严格按照标准执行。
2：全自动操控可设定各项工作时间，可设定滚揉时间、间歇滚揉时间、真空滚揉时间、连续滚揉，间歇滚揉，翻转出料。
3：全自动真空滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间大，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水:，，通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉。
4：桨叶U型设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率；
5：可选的U型和单片型桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
6：采用优质真空泵，配置真空管路过滤器，选用高品质真空传感器，提高真空系统的可靠性，优质开元铜芯电机。肉制品 鱼类制品 蔬菜类产品等
肉制品 鱼类制品 蔬菜类产品等
