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小吃界流行食品 泰兴多功能海鲜化石饼机
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任县泰兴机械厂
中国 邢台
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产品属性
图文详情
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品牌
泰兴
型号
齐全
类型
齐全
加工定制
是
功率
2.2kW
电源电压
220V
产量
2kg/h
适用范围
食品行业
外形尺寸
1000*500*600mm
重量
100kg
加工定制
是
营销
新品
颜色
可选
物流
定金发货
包装
木箱
小吃界流行食品 泰兴多功能海鲜化石饼机
“化石饼”脱胎于日本街头流行的海鲜煎饼类小吃。不同于常见日本人气小吃爆烤鱿鱼、章鱼小丸子等,海鲜煎饼是一种将海鲜制成清脆可口的煎饼形式的新式小吃做法,起源于“日式煎饼”的发源地大阪。清脆的口感,甜中带咸的独特风味,令烤鱿鱼煎饼等“海鲜煎饼”成为了大阪的著名小吃料理。尤以大阪梅田的阪神百货店的烤鱿鱼煎饼最为知名,不但深受当地人喜爱,而且名扬全国,是大阪必吃的美食小吃之一。更美味:日式海鲜煎饼多用鱿鱼作为主原料,所以最常见的是鱿鱼煎饼。但所周知的是,八爪鱼较鱿鱼,含有更加丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。为了降低成本便于保存等等因素,日本传统小店常常选择鱿鱼作原料,即使少量选择八爪鱼,也会将其切成段使用,但是这样营养成分就会流失部分。“化石饼”均选择用一整只八爪鱼进行加工,充分保留八爪鱼的全部营养的同时,保留八爪鱼的新鲜与美味。同时基于国人本身的口味、偏好,定制出更多的衍生口味,力求让吃货心满意足不受约束。
更专业:海鲜煎饼制作的传统工艺大多仍然处于“原始时代”,采用无法保证口味统一性的传统机械按压式做法,针对“化石饼”的开发制作耗资近30万,成功自主研发设计出全自动电动气压机,保证原汁原味口味的同时,方便标准化制作。
更卫生:基于更出色的原料控制和自主研发设计的全自动电动气压机,中式“化石饼”将食品安全和卫生做到极致。传统海鲜煎饼在原料添加、制作等过程中可能出现的食品安全问题得到大可能的排除。
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