厨房设备自动灭火装置介绍：
1、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时，感温器断开，
2、将厨房灭火装置内的机械控制阀打开。
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。
4、同时喷嘴能同时喷向11米烟道内的烈火。
5、灶台自动灭火装置灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并通过微动开关打开报警器，同时报警。
6、灭火剂喷洒完毕，水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
7、以上几项工作同时进行。仅需3-8秒钟完成灭火。
全套装置，全采用不锈钢材质，不占用实地面积。
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当油锅着火时，燃烧的火焰产生巨大热量使烟罩内温度升高至183度时感温系统启动，将设备内的机械控制阀打开，驱动系统会把压力输入灭火药剂瓶，压力的作用使灭火药剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，不再复燃。在此运行的同时，设备自动声光报警，打开水流阀并且还能关闭燃气切断阀。同时进行，3-8秒钟即可完成灭火。
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