红薯的功效 红薯块根具有活性成分，有、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、、美容等功效，有“长寿食品”美誉。另外，块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，烟薯25基地，可以制作美味的菜肴。 烟薯25号适合做烤地瓜 整体上来讲，红薯都可以烤制，烟薯25，各有特点。一般情况下红心的红薯是食用型的，含糖量高一点，但这种红薯一般含水量也大一点。红皮白心的红薯一般是淀粉加工用的，烤后吃起来面，烟薯25烤地瓜，但含水少，烟薯25供应商，有些加工和食用兼用，如烟薯25号，烤了味道很好的

烟薯25栽培要点：

栽前浸苗，适宜密度每亩3600-4000株。适当早栽，结合覆膜可提前上市。其它管理措施同一般大田。

烟薯25市场前景：

烟薯25肉色美观漂亮，蒸煮后呈金黄色，其鲜薯胡萝卜素含量为3.67mg/100g，既避免了胡萝卜素含量过高，造成口味下降，又可以补充给人体充足的VA原料，预防VA缺乏症，提高营养价值。

      

       优质高产高效蒸煮烧烤型红薯新品种——烟薯25：山东省烟台市农业科学院选育，叶心脏形，叶脉紫色，蔓长中等分枝4—6个。薯块纺锤形，薯形光洁漂亮。薯皮黄红色，薯肉橘红色，颜色鲜艳，瓜型纺锤，口感细腻，粘糯甜度大，食味特优，并且耐贮性强；是目前代替遗字138，西农431，北京553的优良品种。表皮黄色薯肉桔红，颜色鲜艳，瓜型纺锤。烟薯25特别适合烤薯，蒸煮和薯片加工。该品种抗病性强，耐贮性和萌芽性好。春薯一般亩产4000公斤左右，夏薯亩产2500公斤左右，优质高产高效，市场畅销，前景广阔。

红薯的施肥　　

   红薯为喜钾作物，对氮、磷、钾的要求为2:1:3，宜采用底肥为主，重施钾肥的原则科学施肥。根据红薯需肥规律和生产试验，亩产鲜薯3000公斤左右的高产丘块，要求亩施腐熟的厩肥3000—4000公斤，N、P、K含量30%的红薯专用配方肥35—40公斤作底肥，底肥在起垄时施入，如平作，在翻耕时施入，追肥分两次施用，移栽成活后新蔓长5—10cm时追施苗肥，每亩施尿素5—7公斤，对水淋蔸，移栽后50—60天，亩用10千克30%红薯专用肥加硫酸钾5kg结合中耕条施追入。　　

   （三）合理密植　　

   红薯栽插密度应根据品种、土壤肥力、施肥水平和栽插方式确定，短蔓直插密度一般亩插6000株左右，长蔓斜插宜稀，一般插2500—3500株。