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         小编揭秘：我们大都被糖尿病食品给忽悠了

   笔者是长期关注健康咨询的小编，家有老母患糖尿病多年，所以对有关糖尿病食品也算是颇有研究，市场上很多的糖尿病食品种类繁多，大多打着无糖低糖降糖的噱头，如食品里面添加了荞麦面，或是燕麦面，玉米面，或是什么都含糖量比较低的几种原料混合后的产品，相对确实是有利于糖尿病人，但是其实吃了这些糖尿病食品后，糖尿病人餐后血糖照样会升高只是会慢些，不具有控糖降糖的效果，目前可以这么来说，市面个别宣称能降糖根治的糖尿病食品，是因为利益的因素，都是华而不实在忽悠消费者。

那么什么才算是真正的糖尿病食品那？小编今天就给你普及这一课。说到糖尿病食品，这里我们首先要了解一个名词就是特医食品，下面我们普及一下特医食品的概念：

1：什么是特医食品（FSMP）？这类食品适用于哪些人群？

FSMP是一个英文缩写词，全称是：Food for Special Medical Purposes;中文意思是：特殊医学用途配方食品。根据我国标准中的定义，这类食品是“为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。

2：特殊医学用途配方食品 的作用： 

针对脏器功能不全或衰竭、代谢障碍、机体对某营养素的需求增加或限制的特殊营养代谢状况的患者而设计，当其作为单一营养来源不仅满足目标人群每天营养需要，而且能满足由于某种疾病和医学状况而产生的对某些营养素或日常食物特殊要求，例如针对糖尿病患者的无山高特殊医用食品，肝病患者的肝病型医用食品、针对肾病患者的肾病型医用食品、针对肿瘤癌症患者的的肿瘤型医用食品。根据疾病或医学状况对食T18378748435（不是联系方式）物的特殊需求，对部分营养素进行适当调整，可以满足特殊医学状态下人群的营养需求。如糖尿病患者用无山高可有效降低服药的毒副作用和营养不足的问题，苯丙酮酸尿症患儿需要不含或含量极微的苯丙氨酸的医用食品;肝病、肾病患者需要特殊的医用食品等。目前中国有关的特医食品资质，除了无山高全国目前仅有聊聊的三家其他领域的，国家对此的审批是相当的严谨。真正的糖尿病食品应该是真正的经过了多年的检验配方真正有助于糖尿病人的像无山高面粉这样的。了解了以上知识，我们才算真正的明白了糖尿病食品的含义。

 【原创内容】
首先，在和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，按照其蛋白质的含量分为特高筋面粉、高筋粉、低筋粉和中筋粉。这4种面粉中，特高筋面粉要求蛋白质在约13.5%以上，最适合用来做油条、通心面及面筋等咬劲十足的面食点心。专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软按照其蛋白质的含量分为特高筋面粉、高筋粉、低筋粉和中筋粉。这4种面粉中，特高筋面粉要求蛋白质在约13.5%以上，最适合用来做油条、通心面及面筋等咬劲十足的面食点心。粘合剂、小麦淀粉、面筋的主要材料，可以做出不同种类的美味。麦芯粉是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点，可能和高筋面相似性比较大，那到底是不是质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法。面粉的食用方法面粉还可以做成炒面，炒熟或者蒸熟，适合老人小孩吃。吃的时候用开水拌。炒面粉放些葱花蒜苗香菜和盐，做包子馅，也高筋面呢？麦芯粉的成分主要在靠近麦皮的部分，麦芯粉又称为麦心粉，但是并不属于高筋粉。它是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的面粉。粉质洁白，面筋质量好，在各大正式场合