滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,
滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。1.传动部分采用联轴器传动,运行速度快,噪音小。
2.滚筒内采用A型齿,滚揉搅拌产品时让佐料充分被肉品吸收,改善产品的肉组织结构,增加出品率,防止肉表面产生破碎,肉品看起来光亮。
3.采用数显微型防水电脑控制器,操作简单,易学易懂。
4.免费送易损配件,超过保质期配件我们只收取成本价格。
我们公司成立至今已经有15年的历史了,专业生产各种肉类设备,滚揉机,斩拌机,拌馅机,打浆机等。小型真空滚揉机适用于学校食品研究工程,食堂腌制肉品等,我们可以根据您的需要加工定做,满足您的需要,让您买到物品价廉的产品。