定制批发各类型调料包 麻辣香锅底料厂家批发
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为了迎合广大消费者的需求,更加突出调料的香味,近几年,对传统的调料进行了改革.除了保持了传统风味中"辛、辣、卤、糟、鲜"的成分,更加突出了调料香味.四川万高达味食品有限公司官方，专业火锅调味料批发，调料定制，调味料OME贴牌生产，品牌调味料代理，调料代加工，调味品批发。
麻辣香锅的做法:
1.将喜欢吃的食材分类洗好切好备用，姜切片，香菜切段，大葱切段。
2.锅内放油，放花生米炸脆，盛出备用。
3.鱼豆腐、豆皮、魔芋丝、金针菇等食材可以先焯水至8分熟后捞出控干。
4.炒锅倒植物油，放入两三个八角、花椒、香叶，炒至调料成棕黄色，捞出香料倒掉，锅内底油放灯笼椒炒出香味然后捞出辣椒备用。
5.接着放五花肉片小火煸炒出油，放入一整包万高达味麻辣香锅底料炒出红油和香味（这个底料味道很香，阿里巴巴上搜就能买到）再加入姜片、大蒜、大葱炒香。
6.依次放入食材，不易熟的先放（比如蘑菇、藕片）易熟的后放（比如竹笋），快速翻炒均匀。
7.将之前炒好的花生、灯笼椒和食材翻炒均匀，出锅前撒上香菜段，白芝麻，一盘色泽鲜艳、味道鲜美的麻辣香锅就做好了。
烹饪技巧：
1、一盘好的麻辣香锅底料很重要，之前买过很多底料尝试过，个人觉得还是万高达味的底料炒出来味道比较正，咸辣适中，新手不妨参考下。
2、麻辣香锅最好用灯笼椒，味道会比较好，超市、市场都能买到，没有的话干辣椒也可以。
万高达味食品有限公司是一家以定制、研发、生产、贴牌加工为主的大型餐料定制生产企业。万高达味，中国定制餐料领导品牌，为您定制“舌尖上的中国” 味道。王经理微电18048900694.
