新型的折叠升降机构，设计精巧，在有限的高度上能伸缩行程较大，使单位生产量最大化，而且升降速度均匀，不产生较大的噪音。包布下落采用红外线检测手段，控制精确，有效的控制了包布打摺现象的发生。

主罐采用保温白钢制作，蹲脑效果好，机械噪音低，豆花密度高，干豆腐持水适中，柔软而有韧性。

电控部分是本机的亮点，在所有的关键点都安有感应检测装置，使整机有效正确的执行干豆腐泼制的动作，提高效率，减轻人工劳动强度，也使本机生产的干豆腐比普通的豆腐机生产的有一个等级的提高。另外，这套机器均采用36V以下的直流电压供电，确保在潮湿环境下的生产安全性。