全羊腌制机，泡菜滚揉机，滚揉扒鸡设备

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，全羊腌制机让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，全羊腌制机滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

全羊腌制机，泡菜滚揉机，滚揉扒鸡设备

  1、采用变频无级调速，速度范围3-12rpm（可以选择1-4低速功能）泡菜滚揉机;可选择最优化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。

  4、可选的V型和单片型桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

全羊腌制机，泡菜滚揉机，滚揉扒鸡设备

整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固耐用，运行平稳，泡菜滚揉机真空及过滤系统安全性能高，效率高，便于操作。主要用于牛羊肉、猪肉、鸡胸肉等滚揉、腌制，是生产加工 各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等。滚揉扒鸡设备该机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶 解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。