1.设备介绍:
ZB-80变频全不锈钢斩拌机多功能肉泥菜类斩拌机,斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使加工的产品细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了食品的口感及出品率。
ZB-80变频全不锈钢斩拌机多功能肉泥菜类斩拌机,斩拌机用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好,刀尖与斩锅的间隙小于2mm。
诸城市利特食品机械有限公司是国内专业生产食品加工机械的重点骨干企业。产品通过国家质量监督部、食品机械产品质量监测中心验证。企业拥有百分百的设计与开发能力,设备先进、制造精益、质量上乘。公司在国内开发研制的新一代全自动食品加工,设计先进、结构合理,引进并结合日本先进技术,达到国内先进水平,能完全替代进口设备。产品被国内出口企业所青昧,深受广大外商好评。
2.产品特点:
1.全设备采用国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
2.配有粉料添加口、锅内照明、温度显示、自动出料,单独配电箱,密封性好,放水效果好。
3.整机设计巧妙,制造精良,具有良好的动平衡,噪音低,震动小。
4.转锅采用铸造304不锈钢,加工精密,设有放水口,易清洗。
3.设备参数:
型号 | ZB-40 | ZB-125 | ZB-80 |
生产能力 | 20-30kg/锅 | 100kg/锅 | 60-8 0kg/锅 |
斩刀速度 | 1440/2980r/min | 1800/3500r/min(可变频无级调速) | 1680/3450r/min(可变频无级调速) |
斩刀数量 | 3把 | 6把 | 6把 |
斩锅转速 | 7r/min | 9/13r/min | 7/16r/min |
出料盘转速 | | 82rpm | 82rpm |
机器重量 | 650kg | 约1.8T | 约1.4T |
总功率 | 5.1KW | 21.48KW | 13.98KW |
外形尺寸 | 1100×865×1200mm | 1950×1450×1350mm | 1820×1360×1250mm |
4.售后
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
4、技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5.设备实物图片如下:


