武汉热干面技术培训学校_热干面培训班
武汉热干面技术培训|热干面技术培训学校|武汉那里有热干面培训班
20世纪30年代初期，热干面技术培训汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是热干面技术培训。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。过了几年，有位姓蔡的人在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫“蔡林记”，成为武汉经营热干面的店。后迁至汉口水塔对面的中山大道，改名武汉热干面技术培训。而今，蔡林记的时代已经过去，零星的店面提醒着我们经营者曾经的辉煌，但蔡林记的师傅们却把热干面的技术流传了下来。
英佳尔热干面培训班由从业20年特级名厨指导教学，热干面培训项目多达数十种， 英佳尔热干面培训包教包会包食宿，培训期间不收取任何费用！
英佳尔热干面培训班课程内容：
热干面的轧制、煮面、掸面技术，杂酱的制作，卤汁的制作，调味碟的制作
全料热干面，卤汁热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，虾仁热干面，自酿清酒，蛋酒，桂花酒，豆浆，豆腐脑等
热干面课程培训流程
①选面技术，煮面掸面技术；
②高汤、卤汁制作；
③红油、麻油制作；盐炒脆皮花生技术；
④芝麻酱的制作，杂酱，牛肉，虾仁处理方法；
⑤红油热干面、卤汁热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，虾仁热干面制作
英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的热干面技术培训基地，也是华中地区规模最大，历史最悠久的餐饮创业培训基地，在全国五大省会城市都开设有分公司，行业领先13年，旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方，有50多位来自全国各地的热干面技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是热干面技术培训行业名师，保证学员学习到最正宗的热干面技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！
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英佳尔餐饮集团报名热干面技术培训地址如下：
武汉热干面技术培训地址：
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）
长沙热干面技术培训地址：
长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层
西安热干面技术培训地址：
西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附近）
