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糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食。
广州金本糍粑机生产,一个人即可操作,此机设备精良,自动化程度高,产量大,所需原料为普通糯米(江米)、黄豆、白糖、芝麻、香料粉等各地集贸市场均可购到,上述原料经加工后,即可直接进入市场,可在商场、超市、酒店、繁华闹市、商住区、影剧院、学校、图书城、游乐园、旅游景点等人气旺盛的商圈坐享财源;更可自由流动,随机经营。
客家人普遍有吃糍粑的习惯,无论平时或年节。一般是用糯米粉加水煮成糊,然后用手搓成长条,再用刀切或用手摘成一大粒一大粒的糊团,再加白糖(红糖)及花生碎粒混蘸,糍粑即成。但在揭西、五华、陆河、陆丰一带客家山区却另有一种糍粑的制作方法,叫“打糍粑”。它的制作过程是:先把糯米蒸熟后放在石臼里,然后用一根大木棒反复用力往臼里夯,一直要把糯饭捣成糊状为止。这一过程往往要由几个有力气的人轮流操作。此后的作法和前一种糍粑的作法一样。这种制作糍粑太花力气,所以叫作“打糍粑”。但它比前一种糍粑好吃得多,所以人们喜欢“打糍粑”。
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性能及特点
1、本机采用三变频调控绞龙挤出面料,馅料,刀模张合剪切,自动包馅成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。 送面、送馅均采用双绞笼结构,数字变频调控,可任意调节面、 馅输送量及产品重量。只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动包馅,成型,整 形,制品不易变形。
2、功能齐全,适用性广。可依外皮及馅料的种类不同,可制作 普通发面包子,小笼汤包,汤圆,芝麻球,豆沙包,南瓜饼、奶皇 包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品;根据地域不同调配合适皮料, 馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如:东北的粘豆包,江浙沪的青团,东南部的地瓜丸,香芋丸;西南的叶儿把等等。
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3、主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符 合食品卫生标准。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电 机带动,不易发生连故障,且维修及拆装清洗方便。自动化程度 高,定量准确,5一10分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可 操机。本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。 4、工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作汤圆,真正的 低投入、高收效,省钱省工。
维修保养
1、使用前多看说明书,了解设备工作原理。观察理解设备结构原理。
2、打开机器钣金外壳,找出在有齿轮,链轮,凸轮凹槽,滑动花键,轴承等活动部位经常添加润滑油脂。减速电机变速箱每一年换润滑脂一次。
3、经常检查受力部位螺栓,螺母是否松动。检查清洁感应探头的灰尘。
4、使用过程中出现不可解决的故障请直接咨询本公司售后服务部。
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小本投资、高额回报:以每公斤糯米6元计算,可以加工香甜糍粑150个,售价1元5个,150个可卖30元,每公斤可获利20元以上。按一台机器每天工作8小时最起码可加工销售500公斤糯米,这样一天的纯利就是500公斤×20元=10000元,以月计(按26天算)10000×26天 =260000元,年利润高达300万元以上。经营此项目四季均可经营。 全国各地购机者络绎不绝,产品畅销全国各地,月利均非常可观。今天您能得到“她”的信息是您的缘份,有头脑者利用此机致富指日可待。
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