增大心血管疾病风险，台师大生命科学系助理教授沈林琥和高雄医学大学环境医学研究中心教授李水龙研究团队，经过一年时间，分析出这些塑化剂暴露产生的基因交互作用会造

成心脏、肝脏和肾脏毒性，对人类疾病风险最大是心血管疾病。

长期大量摄取导致肝癌，塑化剂DEHP即邻苯二甲酸酯，为人工合成的化学物质。据资料显示，塑化剂DEHP将会对人体的生殖系统、免疫系统、消化系统带来危害，如损害男性生殖

能力，促使女性性早熟，可能造成儿童性别错乱，长期大量摄取还会导致肝癌。

专家称，“塑化剂”以往只会在幼童的玩具、指甲油或医疗仪器中，发现含有微量“塑化剂”，但想不到有人故意将之添加到食物中，他形容该事件犹如“翻版三聚氰胺”。[6]

2011年4月，有关部门例行抽验食品时，在一款“净元益生菌”粉末中发现，里面含有DEHP，浓度高达600ppm(百万分之一)。追查发现，DEHP来自昱伸香料公司所供应的起云剂内。

昱伸公司是台湾最大的起云剂供货商，的昱伸公司负责人赖俊杰已被收押。

[2] 女性经常使用之香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲油薄膜更光滑。成分1. 邻苯二甲酸酯类（Phthalate Esters, PAEs）是

邻苯二甲酸(Phthalate acid)的酯化衍生物，是最常见的塑化剂。2. 邻苯二甲酸酯类在日常及工业上被广泛使用，以邻苯二甲酸二（2-乙基己）酯（DEHP）为最大宗，占塑化剂产

量的四分之三，其次是邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。3. 邻苯二甲酸酯塑化剂是具些许芳香气味或无气味的无色液体，中等黏度、高稳定性、低挥发性、成本低廉、低水溶解度，但

易溶于多数有机溶剂中。