清广咨询的果蔬加工专家是博士，教授，博士生导师。浙江省“151”重点培养，科技部农产品加工专家，农业部农产品安全专家组成员，浙江省发展规划研究院专家委员会成员。专家是浙江省科技厅农产品加工重大科技专项咨询专家组组长，浙江省政府食品安全专家咨询组专家，浙江省质监局食品安全专家咨询专家，浙江省园艺学会副理事长，中国食品学会果蔬分副理事长，浙江省食品学会副理事长。专家主持承担国家基金、863项目、科技支撑项目、教育部重点培育项目、国际合作重点项目、浙江省重大攻关项目、省长基金等15项，参加多项。获国家、省部级科技进步奖6项，取得发明专利45项。
发表SCI、EI论文150多篇，著作10本。主持开发牛奶成份快速分析仪属国内首创，获得大面积推广。主持的杨梅加工技术，成功开发了杨梅发酵干红酒和实现杨梅的大规模加工，处于国领先水平。专家的工作研究领域
1、农产品增值加工和综合利用：主要在果蔬加工与综合利用；果蔬功能性成份的提取、分离、纯化与利用；传统果蔬加工（腌渍蔬菜、蜜饯）的安全生产技术与关键装备；果汁饮料加工新技术。尤其在柑橘、杨梅、青梅、榨菜、果品蜜饯加工方面有较深造诣。
2、食品成份快速分析：牛奶快速分析，牛奶中残留成份的快速分析技术。
3、食品安全领域：低温流通食品的货架寿命及时间－温度批示器（剂）开发；食品智能包装及货架寿命指示剂的研究。
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