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芝华数据农业分析师姚桂玲对《第*一财经日报》记者表示，蔬菜价格也有周期波动特点，一般是3年左右，同时具有季节波动特点。尤其是耐储存的常用蔬菜，比如土豆、大白菜、洋葱、大葱、大蒜、生姜、番茄、辣椒等涨跌周期性比较明显。叶菜和大棚蔬菜受气候影响较大，周期波动较小。

从基本面上来看，即便是出现季节性波动，或气候灾害等突发性因素，蔬菜价格会出现波动，但是并不具备大涨特涨的特质。原因很简单，本身蔬菜的生长周期就很短，况且南北方地域间气候的不同能够实现及时调配。当然，适当时机政府也会运用宏观调控的手段进行干预。

尽管如此，一些具备炒作“气质”的蔬菜标的还是会涌现。生长周期长、耐储存、可替代性弱是其基本特点。比如，“蒜你狠”、“姜你军”、“向前葱”。以大蒜为例，上一波“炒蒜潮”发生在2009年，根源在于前一年蒜价暴跌，蒜农和贸易商亏损严重，导致大蒜播种面积减产，供需矛盾紧张，这给了早前就已经埋伏进去的民间游资趁机炒作的机会，蒜价也由此上演了半年间上涨数十倍的超级牛市。还有大葱，去年上半年，也有过半年间11倍的涨幅。

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守护一片净土，坐看朝霞，历经红尘沧桑

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　　我是伍静新，这片土地我守护了六年，亲自改善了每一寸土壤，每一寸土地都坚守，自然生长法则，坚决抵制化肥农药带来的危害这是我的城堡，坐看朝霞起晚霞落，感悟生命的奇迹，历经世事的沧桑又是一年春季

杏花在一片蔚蓝下盛开，在蓝天下迎接新的春天满园绿色，尽显生机，一切源于这片净土的爱对我来说

再美的花卉，也比不上农作物开花后结出的果实娇羞的花菜，刚入红尘，一切都是未知丰收的喜悦，让我忘记劳作的辛苦一路走来，友人的认可与支持，让我忘记了坚持有机的艰辛看着这些自然生长的农作物，内心充满了感恩，同时也在惆怅，如何才能让更多的人吃到自然生长的农作物蓝天下农作物在尽情的舒展，阳光的照射使它喜笑颜开，一切是那么的和谐自然守护一片净土，坐看朝霞，历经红尘沧桑，初心不改！

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