小吃加盟开店看似门槛很低。南京麻辣烫加盟,泰安坤峰餐饮不过,倘若不懂其中的门道,小吃加盟店便很难开的长久HXX85171。但是如果能懂得福嘟嘟餐饮培训以下分享的3大攻略,或许能帮你少走弯路。
1:小吃加盟开店选址,⒈⒏⒎⒌⒊⒏⒏⒊⒌⒎⒎选对的不选贵的
小吃加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?似乎是这样,我们可以看到很多开在城市中心的小吃店,一到饭点门口都停满了车。还有一点就是,选在黄金地段开店,和人说起都倍有面子,不是吗?但是开店选择也得要看定位和资金。如果你开的店只做普通的大众餐,没必要开到市中心,因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链,根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈,选址敲定前一定要算清楚一笔账。
除去房租、人力、HXX85171采购等前期预估成本,餐馆要想盈利,保本点大概是多少,实现盈利是否有压力。要知道,相较于传统的热门商圈,南京麻辣烫加盟,泰安坤峰餐饮一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择,那里成本更低。
2:锁定消费群体,算好账
选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、⒈⒏⒎⒌⒊⒏⒏⒊⒌⒎⒎餐馆的人流量进行“蹲点”统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是最有效的办法。
3:精打细算,利用好店铺每一处
选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位小吃老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。曾经有一个小吃老板在开业前没有了解清楚当地的供水设施,开业之后发现当地居然不定时断水,他后悔不已。
除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值则是另一大重点考量标准。前后院可利用空间有多少?哪些是可以免费利用的场地?如何实现店内面积使用率的最大化?各位小吃老板,请你尽可能地“斤斤计较”吧!
每天有很多小吃加盟店开业,同样也有很多小吃加盟店关门。好的选址,南京麻辣烫加盟,泰安坤峰餐饮好的定位,好的装修服务都是必须的,⒈⒏⒎⒌⒊⒏⒏⒊⒌⒎⒎但是最关键的还是后期的经营管理。HXX85171选址是小吃加盟店的基础,菜品是小吃加盟店的灵魂,经营管理是小吃加盟店的大脑。