第|一家3D打印餐饮店诞生 3D打印早餐味道好极了
Steak Tartris，3D打印出的拱廊模具中，盛有牛肉酱、腌制洋葱和土豆泥，配上多种蔬菜
Love Bites，独具风格的小甜品，樱桃和巧克力的搭配绝不会错
3D Boscana，3D打印成漩涡状的巧克力酱是主角，配上牛奶冰淇淋，荷兰巧克力叶，和榛子所制的西班牙传统甜点Polvoron，以这道甜点收尾再好不过
要“打印”食物，首先要把可食用的配料制成糊状，填充进类似针管的容器中。这种容器被称为挤压机，像墨盒一样，塞进3D打印机中，可沿着一定的轨迹运动。
而之后的过程就很简单了，在三维空间中，机器高速重复动作，上千层极为细薄的糊状的“墨”融合在一起，从而组建成一个固体，每一层都可以看作是一个水平的横截面。
餐厅的创始人说，“从塑形的美学来看，机器肢的控制比人手来得精|确得多。”
Food Ink筹备将于7月25日到27日在英国伦敦开办第|二家连锁店，菜单中的菜品不断创新，扩充到了九道。
关于菜品的细节如今当然是最|高机密，但是餐厅透露，出于色泽、口感和卫生的考虑，猪肉非常难以被“打印”，可能不会出现在菜单之中。
同时，新店中的所有家具也将延续传统，全部通过3D打印制作。举例来说，餐厅中的椅子利用Grasshopper3D的插件Silkworm建造，该制造商曾经还在上海新天地和伦敦举办的 'Cloudcapsule Columns' 展览中发表过作品。
为了增强饮食体验的未来感，食客还将戴上AR耳机，聆听由人工智能电脑所创作的音乐。
“艺术、音乐、诗歌、哲学、文化习俗……没有这些载体，科技就什么都不是。”正如创始人所言，他们的初衷是挖掘用餐文化和科技发展之间的重合面，给食客创造机会去体验属于未来的味道。
打着未来旗号的3D餐厅的确吸引人，但每一顿晚餐也价值不菲，将花费客人250美金。有一些评论家持质疑的态度，谁会花250美元用塑料餐具去吃装在盘子里捣成糊状的食物？
对此，餐厅回应道，“我们运用现下流行的3D打印与AR技术，让食物有趣好玩，竭尽心力创造精致且交互的用餐体验。人们常把科技比做魔法，我们在做的，就是把在这里的每一分钟都变得使人着魔。”
在未来，餐厅希望把足迹踏遍世界，不止是伦敦，他们会去到迪拜、首尔、罗马、巴黎、柏林甚至更多的国家和城市。说不定哪一天，我们在中国也可以吃到被打印出来的美食。
一直以来，中国以制造大国而闻名于世。但随着经济的发展和国际形势的逐渐变化，中国的劳动力成本也在逐渐提高。而且现在也有不少小国家试图通过进一步降低劳动力成本来削弱中国，吸引美国和欧洲的企业来选择他们。在这种形势下，我们可以很明显的感觉到，目前的中国已经处于“转型期”，急需更多的高新技术来顺利完成新时代的革命，而日渐风靡的3D打印自然成为了当下各行各业关注的焦点。但尽管如此，中国一直保持着自己的市场优势。而近年来，3D打印的发展也让中国看到了引进技术的需要。
如今已有越来越多的中国企业意识到了3D打印很有可能会成为未来制造业的一项重要技术。中国的3D打印市场也早已被预测成全球增长最快的3D打印市场之一，许多制造商开始在中国建立他们的3D打印公司，但与此同时中国的企业也在向世界各地销售自己的3D打印机。因此，在新技术代替老旧技术完成中国自己的“工业革命”的大背景下，3D打印越来越受到我国企业和消费者的青睐和热捧。
我国3D打印产业结构分析
3D打印产业是一个笼统的概念，若是要追溯其各大产业链，可谓是非常复杂。据了解，目前我国的3D打印产业，由四个部分构成：
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