全自动米皮机首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合,地线必须安装.用户需在机器以外配有保险,闸刀.接好电源,合上闸刀.机器面板上绿色指示灯亮,表示本机已经通电.首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热,这样保持15-20分钟.然后把加热开关关掉,回温5-10分后,方可开机.在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热.开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机,把进料阀门慢慢打开,让面水进入机内,这时出来的凉皮不成形,出1分左右,就可以出来凉皮.然后根据吕嘴的出面速度和凉皮的熟化度,再决定阀门开关的大小,看凉皮的效果来定它的温度,出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低.等凉皮出到佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线,指到哪就对到哪即可.本机加热采用自动恒温装置.如温度到指示值时,加热电源会自动断开,低于指示值时,电源会自动合上.每次制作结束前,先关闭加热开关,再关电机开关,把铝头拧下来,再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后,即可关机. 注意:温度,面水,阀门,开关要配合好否则凉皮出不到效果. 水面的调配 用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面,过滤,沉淀,发酵后,将面水搅拌均匀方可使用.(面水发酵程度必须掌握好,如发西酵过度时,可在面水中放入适量的强面精,淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时. 维护与保养主轴轴承每半年加黄油一次.加热器每隔2-4个月需检查一次.如发现漏电或加热时间过长达不到温度的,需更换加热线圈.经常检查皮带的松紧程度,如过松时,需调紧.如停机时间过长时,需把螺旋,掂出嘴,灌筒内涂上少量信用油以防生锈.如发现缸筒后漏面水,需及时更换密封圈.

购买凉皮机带动个体经济的发展

　　在我国主要的经济成分是国营经济成分，公私合营以及外资经济等，其中随着现在国家政策的支持，我过许多个体工商业的发展呈现出一种蓬勃发展的趋势，在个体经济中餐饮业也占据了很多的比例。说起餐饮业，有一种非常有名的特色小吃凉皮在人群中备受欢迎。而凉皮的主要制作工具就是凉皮机，购买凉皮机在个体经济发展中也扮演着一个重要的角色。

　　凉皮是源于北方地区的一种特色小吃，在全国上下都已经普遍流行，是既可以作为点心也可以作为正餐食用的小吃，因此消费人群十分的广十分的多。凉皮的需求量不断增加自然就需要有凉皮机来帮助生产和制作以满足市场的需要，在这之中凉皮机的地位举足轻重。有的人会通过选择购买凉皮机直接做批发凉皮的生意，通过凉皮机每天生产出凉皮，再把凉皮批发给有需要的商家和客户。因此凉皮机就带动了这种批发厂的经济发展。

　　凉皮机做的凉皮除了可以带动凉皮批发厂的发展以外，对于一些比较小的店面商家来说也非常有用。由于有很多售卖凉皮的店铺，所以店铺老板可以自己购买进一台小型的凉皮机自己生产凉皮自己制作凉皮也承包了凉皮的出售。将凉皮从生产到制作出售的整个过程包揽下来，不需要依赖其他商家 ，如此一来更具有稳定性和保障，所以凉皮机也为个体商户的发展提供了机会，带动了国家个体经济的发展。

　　目前的家用小型凉皮机制造非常精美、功能完善、操作方便，而且出品率高，适合一机多用。可以加工大米、面粉及各种杂粮凉皮，种类很多;使用者也可以按照自己的需要和便利选择不同的加热燃料，例如：天然气、蒸汽、碳等。当然一机多用可以做出凉皮、粉皮、面皮以及各种杂粮面皮、蔬菜面皮等。

　　根据厂家送的小型凉皮机视频来学习，一斤面粉可以洗出3-4两的面筋，做出2.5-3斤凉皮，可卖出4-5碗，按照原材料等成本每碗就5毛，而目前市场上凉皮的价格，可想而知利润是很客观的。

　　家用小型凉皮机价格并不贵可以节省大量劳动力，且整个制作过程时间短，大大提高了工作效率。按照目前的销售新观念，更多人是喜欢现制作的产品，所以有一台家用小型凉皮机对投资凉皮生意的你来说更是重要。小投资大回报，家用小型凉皮机新富裕之道的开启。

凉皮机器市场的发展需要哪些努力

　　勤劳智慧的古代劳动人民发明了凉皮这样一种美味的小吃，时间宝贵追求效率的现代人则发明了凉皮机器来制作凉皮，方便快捷，省时省力，非常受人欢迎。凉皮机器一凉世，市场变得火爆异常，人人都想把这样一台方便快捷的凉皮机器带回家。但是市场需求再大也有趋于饱和的时候，于是在火爆了一段时间以后，这种机器在市场上凉临了低潮期，正是因为它的市场逐渐趋于饱和，在这种情况下，如何重新振作凉皮机器的市场就是一件非常值得考虑的事情了。

　　需要凉皮机器的人毕竟只局限于饮食行业，而且大部分时候只有那些大规模批发销售凉皮的商家才会选择使用，而这种地方购买过机器以后就可以用上很长时间，这样市场上的机器就只能堆积在仓库里了，关于凉皮机的绯闻也接踵而至，所以这个时候必须想办法。滴一个办法就是对机器进行改进，不单单是内部的结构，还有外部的美观程度，在这个时代外观有的时候比实用性更加受关注，外观更加精美的机器显然会更加受欢迎。所以例如方钰的新型多功能圆形凉皮机就面世了。

　　总体来说呢，凉皮机还是要提高服务质量，让消费者觉得有利可图，这样凉皮机器的市场才能继续发展，甚至再次走向巅峰，否则就只能被市场淘汰了。