α-半乳糖苷酶属外切糖苷酶，能专一的催化多糖、糖脂、糖蛋白中糖链末端的α-半乳糖苷键，水解棉子糖、水苏糖和毛蕊花糖等低聚糖，提高营养物质的利用率。

α-半乳糖苷是以α-1,6糖苷键连接一个或两个半乳糖所构成的低聚糖，主要有棉子糖（三糖）、水苏糖（四糖）、和毛蕊花糖（五糖），广泛存在于各种植物中，尤以豆科类植物中含量最高，在大豆中棉子糖和水苏糖的含量约为7.1%，占豆粕中碳水化合物总量的40%左右。

一、α-半乳糖苷酶酶活定义

在温度为37℃，pH值5.5条件下，每分钟从10mmol/L对硝基酚-α-D-吡喃半乳糖中降解释放1μmol对硝基酚所需要的酶量为一个酶活单位U。

二、饲料原料中的木聚糖含量

                     常用植物性饲料原料中α-半乳糖苷成分和含量

三、产品作用

◆ 有效降解豆类植物中的棉子糖、水苏糖和毛蕊花糖等抗营养因子，消除胀气因子，减少腹泻；

◆ 促进小肠绒毛发育，促进营养物质的高效吸收；

◆ 提高内源蛋白酶的活性，促进多肽类物质的产生；

◆ 抑制肠道后段微生物的过度发酵，使肠道内的胺、甲酚等有害物质减少；

◆ 与纤维素酶、木聚糖酶一起作用，有效摧毁植物细胞壁结构，促进植物细胞壁内营养物质释放，提高饲料原料中营养物质的利用率。

四、作用机理

四、产品剂型及用量

五、使用方法

本产品使用时需要先与少量预混料进行预混合，然后逐级放大，再添加到饲料中。

◆ 调整配方：添加本产品，可将原饲料配方消化能降低30-80 kcal/kg，降低配方成本；

六、包装与储运

◆ 纸塑复合袋，25 kg/袋，在常温、干燥、阴凉通风处密封保存6个月；

◆ 避免长期存放于高温环境下；

◆ 避免与有毒，有害物质混贮混放；

◆ 本产品在贮运中避免雨淋和曝晒，如一次性未使用完，需扎紧内口。

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公司以酶制剂应用技术服务为主，设一个研发中心、两个生产实验基地， 公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、皮革、石油等行业，公司研发生产的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、漆酶、过氧化氢酶、脂肪酶在同行业中处于领先地位！产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用！

酶制剂：α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶、漆酶、脂肪酶、过氧化氢酶、果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶

抗菌肽：母猪抗菌肽、育肥猪抗菌肽、仔猪抗菌肽、肉禽抗菌肽、蛋禽抗菌肽、水产抗菌肽

微生态制剂：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌

饲料复合酶：小麦（次粉）转化酶、玉米-豆粕型饲料复合酶、杂粮-杂粕型饲料复合酶、蛋禽复合酶、肉禽复合酶、猪用复合酶、反刍动物复合酶

化妆品美白剂：曲酸

颗粒酶：20万活力颗粒中性蛋白酶、10000活力颗粒中温淀粉酶

单位名称：菏泽市明酶生物技术有限公司

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