邢台康正机械制造有限公司成立于2001年,是一家专注于小本创业机器研发、生产、销售为一体的食品机械领导企业。主要产品涵盖面条机、蔬菜面条机、意大利面机、挂面机、莜面机、凉皮机、麻花机、土豆粉机、馒头机、牛筋面机、饸饹面机、包子机、饺子机、饺子皮机、江米条机、多功能面食机,刀削面机、炒货机、玉米面条机等多个系列三百多个型号。
公司拥有满足主营产品开发和生产的机械设备,在新技术、新工艺、新材料的应用方面有现代化的综合专业研发能力,在中国各地拥有多处销售办事处及生产基地。大众创业万众创新,康正达以产品所创造的价值为核心服务于每一位创业者,传授食品生产技术,为您开店、建厂提供整体解决方案通过帮助客户实现共赢!
邢台康正机械制造有限公司
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用面条机做面条做才有劲到我想这是每一位面条机用户最关心的问题。下面小编就给您详细介绍一下用面条机做面条做才有劲到
面条机做面条做才筋道
做法:
一:要想面条筋道,一定要记得往面粉里加一小勺的盐
二:再然后加一个或者两个鸡蛋,然后加入清水把面和匀
三:接下来就是使劲揉面团了,把面团揉到起筋为止,然后盖起来醒15分钟到30分钟
四:面团揉好以后还要反复擀压,有没有看到电视里做手工面的人,都是用大竹竿压面的,越压越筋道。
五:让面条筋道的最后一步就是在擀面条的时候一定记得用淀粉代替面粉做手粉用,这样出来的面条又细又滑。
六:面条最后擀的时候尽量用擀面杖擀的薄一点,两面都要擀匀,最后把面条切起来就好了。
和面时加点食用盐、筋力源F等,面条筋道耐煮、不断条有弹性,不宜干缩。
加工鲜面条,馄饨皮,水饺皮,刀削面,拉面,手擀面,素菜面,杂粮面,炒面,板面、烩面等都说是简单,但要做好并不容易,不但要考虑劲道度、耐煮时间长,而且,还要保鲜时间长,并且使用的食品添加剂要符合《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定。有QS证的筋力源专门用于鲜面条、馄饨皮,水饺皮,刀削面,拉面,手擀面,素菜面,杂粮面,炒面,板面等面制品,采用筋力源加工制作的鲜面条等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口,筋力源三证齐全(营业执照、生产许可证QS证、第三方检测报告书),质量可靠。加工面条的配方:面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。操作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条了。馄饨皮,水饺皮,刀削面,拉面,手擀面,素菜面,杂粮面,炒面,板面、烩面等的加工制作方法参照鲜面条。压出的面条劲道就很好,面条耐煮不糊汤
【原创内容】
生产流水线设备,该机从进料到出面连续做业,具有高产高效、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。该设备畅销全国并出口到20多个国家和地区。三、性能特点防止轧辊粘面,保持切刀底部与篦子齿贴紧,防止面条起扭,切片时切勿倒转避免损坏篦子;3.严禁铁屑或硬杂物混入面中或掉进轧辊、面刀中间,以免损坏机件;4.使用后用毛刷将碎面把面团揉到起筋为止,然后盖起来醒15分钟到30分钟四:面团揉好以后还要反复擀压,有没有看到电视里做手工面的人,都是用大竹竿压面的,越压越筋道。五:让面条筋道的最后鲜面条、馄饨皮,水饺皮,刀削面,拉面,手擀面,素菜面,杂粮面,炒面,板面等面制品,有劲到面条机做面条做才筋道做法:一:要想面条筋道,一定要记得往面粉里加一小勺的盐二:再然后加一个或者两个鸡蛋,然后加入清水把面和匀三:接下来就是使劲揉面团了,搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条了。馄饨皮,水饺皮,刀削面,拉面,手擀面,素菜面,杂粮面,炒面,板面、烩面等的加工制作方法参照鲜面条。
一次成型面条机使用方法:1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐,面条机厂家,碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和.2.准备:将面和好,拦成絮状,再放入面斗,轧
过一定的比例搅拌。再经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备.可分为简易型单组很多客户都不太了解电动面条机工作原理,下面就让小编给大家讲一下电动
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