特点

采用专利设计的“高压涡流四旋喷淋系统”，完成餐具与废渣的自动分离。筷子汤勺分离机采用“三段式自转分离“使筷子，汤勺，废渣的分离率达到98%以上。初洗机，洗碗机水箱采用全独立错落式水位设计，保证水的循环使用，使清洗效果更佳。喷淋口为模具冲压，提高了餐具的洁净度。浸泡池，热水池均有蒸汽接口，并安装有电加热管，餐具能在热水中充分浸泡，餐具表面的顽固物质得到软化，加速油污分解，餐具更加洁净。烘干机采用光波管加热，双层隔热保温及热风循环，餐具的干燥度达到99.9%，用电量节省34%，合格率达到99%以上。

餐具利润分析-参考版  

3000套计算                   新开小型消毒中心

1.按每天配送3000套餐具

2.按市场价每套消毒餐具收费0.8元计算（包装水电人工物流厂房），用我公司设备按每套成本0.4元计算，每套净利0.4元，每天净利0.4*3000＝1200元/天。

每天利润：1200元，每月利润30*1200=36000元，每年利润24000*12=432000

 10000套计算                             新开中小型消毒中心  1.按每天配送10000套餐具

2、按市场价每套消毒餐具收费0.8元计算（包装水电人工物流厂房），用我公司设备按每套成本0.4元计算，每套净利0.4元，每天净利0.4*10000＝4000元/天。

每天利润：4000元，每月利润30*4000=120000元，每年利润24000*12=1440000

  30000套计算                          新开大型型消毒中心

1，按每天配送30000套餐具

2  .按市场价每套消毒餐具收费0.8元计算（包装水电人工物流厂房），用我公司设备按每套成本0.4元计算，每套净利0.4元，每天净利0.4*30000＝12000元/天。

每天利润12000元 每月利润30*20000=360000元；

每年利润：600000*12=4320000元

以上数据只供参考，因各地人工水电成本存在差异。

3、为何由柳州来起草？

据了解，全区性的卫生地方标准，由市级卫生监督所承担起草任务，柳州卫生监督所在广西仅有。去年广西计划制定24项地方卫生标准，除了《规范》，其他都是由区级单位来起草制定。

“之所以由柳州卫生监督所起草《规范》，有这几个方面的原因。”张屹说，起草小组的成员，都具有较强的专业知识、协调能力、文字能力、外语能力、组织管理能力、言语表达能力等，也有不少科研成果。柳州市卫生监督所不但多次被评为全国和全区卫生监督先进集体，选派监督员参加国家或全区卫生监督技能比赛时，也都有斩获，表现比较突出。

对所监管的餐具饮具集中消毒行业，柳州市卫生监督所的抽检力度非常大，基本每个季度都要抽检一次，今年目前已经抽检了7次之多。通过加大抽检力度，发现问题，规范管理。2009年以来，柳州卫生监督所的各项工作都在全区排名前列，获得自治区卫计委肯定。与之形成对比的是，有些地市的监管部门每年只抽检一次，无法形成有效监管。

今年6月24日，柳州市人大常委会执法检查组检查柳州市贯彻实施《食品安全法》情况时，柳州市副市长崔惠柳曾在书面报告中这样介绍柳州市卫生监督所对餐饮具集中消毒单位的监管：每年均对辖区内餐饮具集中消毒单位进行专项监督检查，重点检查各单位的功能分区、生产工艺、消毒设施、卫生管理制度和质量控制等，三年来共对全市餐饮具集中消毒单位抽检产品2348份，合格2275份，合格率96.89%，对所有单位均进行了产品随机抽检，抽检覆盖率达百分100。