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口感酥脆,香浓甜美香酥饼是烘焙类点心,经过烘烤,吃起来,口感酥脆,香浓甜美以条状为主。香酥饼是种很神奇的东西。其实,它就是由面粉加水搓成的面团,拿起那个小面团,怎么看都看不出来它最后能变成声名显赫的老北京香酥饼。但就是这个貌不惊人的小小面团,经过反复的擀压,重覆的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次,最终形成了香酥饼。做香酥饼的过程真的很像人生,我们成长道路上的每一个足迹都是在压力下走过的。但是,也不能给自己施压太大,就像琴弦绷得太紧会断裂一样,一张一弛才是文武之道。面团变成香酥饼的道路是漫长而曲折的。不仅压的力度要掌握好,更要给它足够的时间去进行松筋。这样才可以最终出来层层叠叠的效果。
英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地,也是华中地区规模最大,历史最悠久的餐饮创业培训基地,在全国五大省会城市都开设有分公司,行业领先13年,旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方,有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全,老师都是相关行业的技术培训名师,保证学员学习到最正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店
武汉香酥饼培训
武汉香酥饼培训内容
培训内容 | 香掉牙千层饼、口福饼、吉祥饼、夹心饼、酥饼、烧饼、火烧、肉烧、南瓜饼、玉米饼、葱花饼、脆皮饼、带馅口福,百味饼等36个品种 |
培训流程 | 1、发面的配比技术和和面手法; 2、香酥饼所用二十多种调味料认识及性能; 3、香酥饼制作全流程及制饼技巧; 4、香酥饼制作设备使用维护及采购信息。 |
培训时间 | 老师一对一教学,随到随学,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天可以完全掌握该技术,具体视个人掌握情况而定。 |
抵扣价 | 2680元,所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。 包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。(送学习用具一套:笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包) |
优惠政策 | 赠送葱花大油饼、鸡蛋饼、电烤饼、锅贴饼的制作技术 |
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英佳尔饮食创业培训基地(武汉香酥饼培训)
英佳尔餐饮集团报名地址如下:
武汉香酥饼培训地址:
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面)
长沙香酥饼培训地址:
长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层
西安香酥饼培训班地址:
西安市未央路169号银池品质天下B座12楼(凤城五路MAX未来附)
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